蛇的外觀雖然不討人喜歡，甚至被用作為邪惡象徵，但蛇周身都是寶，蛇頭、蛇皮、
蛇齒、蛇血、蛇肝、蛇膽等，均可作為化毒良藥，蛇毒更因具溶解血栓的功用而身
价百倍，貴逾黃金。
女養顏 男壯陽
對于食蛇的益處，「廣州起鳳台酒家」的何經理笑言：「女人食蛇進補，男人食蛇
壯陽。」洪記食府的鄭師傅則說：「食蛇有養顏的功效，讓小姐們皮膚更光滑、更
細嫩。」
雖然對食蛇的益處言人人殊，但中醫一般認為食蛇具清熱解毒、溫補去濕、養顏美
容等功效，蛇血可補血，蛇膽可明目。
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