【大紀元2010年11月07日訊】「自己種的蔬菜絕對綠色，吃著放心，而且還能節省開銷！」今年73歲的南安洪瀨鎮郊張阿婆對自己種的蔬菜很是滿意。南安近段時間蔬菜上漲得尤其厲害，左鄰右舍也紛紛在天台種起了蔬菜。
東南早報報道，今年大半年以來，福建南安蔬菜價格不斷上漲。「芥菜一斤都三塊多了！」南安瀨鎮今年73歲的張阿婆感歎說，眼看著菜價上漲，就乾脆自己開闢一塊小菜地。
芥菜、小白菜、韭菜、蔥、蒜……南安洪瀨鎮郊二路張阿婆家的天台上，各種各樣的蔬菜在清風中搖曳。張阿婆的身影穿梭在其中，一會兒給青菜澆澆水，一會兒將已經綠得發油的青菜整齊地切下，再用紅繩繫上。住在附近的女兒女婿喜歡吃青菜，張阿婆時不時就會給女兒家送一捆新鮮青菜過去。
張阿婆和老伴一起住著一套四層樓的大房子。半年多前，她托人運來幾車肥沃的黑土，又找來20多個泡沫箱，還在天台上用磚頭砌了兩個方形花圃，將黑土分別裝入，然後，張阿婆又從市場上買來各種蔬菜種子，開始忙活種菜了。
說起種菜，張阿婆還有「獨門秘訣」：黑土循環利用，越用越肥沃。種菜時，要經常翻動黑土。「不過時間久了，黑土仍會變硬。」這時，張阿婆就將干了的絲瓜籐纏繞在一起，用小火點著，等籐燒得剩灰後，她再用已經變硬的黑土覆蓋。如此一來，黑土又會充滿營養，此時，再將燒過的黑土重新覆蓋到原來的土裡，如此循環利用，始終保持黑土的肥沃。
近段時間蔬菜上漲得尤其厲害，左鄰右舍也紛紛在天台種起了蔬菜。
