法國最美村莊之二:康塔勒Cantal Salers

張妮

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【大紀元2月15日訊】Salers本是一種奶酪名,法國中南部康塔勒省的一個小地方Salers村,被選中法國最美村莊之一。

位於奧弗涅區(Auvergne) 自然火山公園,Salers村高居海拔950米的前火山岩漿山脈。十三世紀男爵中心領地莊園主們在第一次十字軍東征立功,Salers村獲得免稅權。1428年查理七世登位前,授權築建城堡圍牆僅留開鍾塔門。1550年,亨利二世把高山奧弗涅(Hautes-Montagnes d』Auvergne)定為皇室司法執行官的法庭中心。

時至今天,村子仍然存留往日司法管轄區的風貌,村前的Tyssandier-d』Escous廣場四面圍繞著從前司法官的居所,如今成了旅館的L』hôtel de Ronade,宅邸la maison de Flogeac,la maison de Bargues。過去中世紀的騎士團聖殿成為今天的「工藝和地方傳統」博物館。還有聖馬蒂厄教堂,羅馬大門,17世紀遺留下來的五個奧比松掛毯,15世紀的窀穸(讀Zhuan Xi墓穴的意思)。村外一個眺望台可一覽遠近山景。

去年的夏天參觀了Salers村,走過廣場,一位藝術家裝扮氣韻十足的中年男子展示他的畫作品,黑白碳畫人像畫得甚是逼真。踏著腳下古石磚塊,舊街小巷,房牆梯級,隱約歲月蒼霜痕跡,但仍顯堅固。一家工藝品花店,用花內鑲出各色各樣首飾如耳環,項鏈,戒指,和各式裝飾品,精緻美觀,無法想像到那朵小小花瓣是如何被鑲進玻璃材料外框裡的,需要多高難度的手工技術呢?石頭手工藝、木頭玩具、各色畫也是當地特色。來到另外一家小店,只見漂亮的籃子裡裝著人參樣式的根,店主介紹是當地的一種植物根,有藥用價值。放鼻子前一聞果真一股清淡的甘味,看來草藥在西方也變得流行了。沒有旅遊商業的喧囂和擁擠,這裡靜而不單調,街頭的餐館小吧,十幾塊歐元可大飽當地特色風味菜。

要尋找現代氛圍的話,每年五月份有品味美食市場(Marche des sites du goût),遠足比賽,越野自行車比賽,五月底有牧羊女節(La Pastourelle);七月份舊貨市場,鄉村節日,打獵的節日(釣鱒魚);七、八月間有雕塑節、繪畫節、音樂節,民間音樂節,奶酪節。此外還可以有季節性活動如攀巖,滑雪,打網球等。

村子附近3公里到40多公里開外,分佈有許多名勝古蹟,博物館,城堡,山脈。喜歡遠足的朋友可以爬上高高的火山頂,居高臨下盡覽雲霧山連,遠眺天際之壯觀美景。

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