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家樂氏Eggo鬆餅遭細菌污染 美國FDA提警告

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【大紀元2月17日報導】(中央社洛杉磯16日路透電)美國食品暨藥物管理局(FDA)在今天公布1月份對Eggo鬆餅製造商家樂氏(Kellogg Co)發出的警告信函中表示,家樂氏對處理亞特蘭大冷凍食品廠房違反食品安全規定一事,並未做出足夠的改善。

FDA表示,2009年10月在家樂氏亞特蘭大廠房的檢查,發現細菌污染及衛生違例情事,例如不當處理垃圾與食物,以及消毒設備不足。

FDA這封信函在今年1月27日寄出前,喬治亞州農業部曾於去年8月31日在Eggo Buttermilk Waffles查出李斯特菌(Listeria)。

家樂氏今天表示,該公司已完全解決所有違例情事,並將儘快再回覆FDA。

FDA表示,家樂氏去年11月18日曾回覆該局,列出多項補救措施。但FDA表示,家樂氏還需要做更多。

李斯特菌是一種能夠污染食物的細菌,會引發輕微不適或嚴重、有時威脅性命的疾病,叫做「侵入式李斯特菌病」(invasive listeriosis)。(譯者:中央社蔡佳敏)

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2010-02-17 2:29 PM
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