食材明細紫甘藍 、尖椒少許
調料:小蔥、蒜、蘋果醋<其它醋也可以>白糖、鹽、香油、辣椒油
1、所有原料。
2、紫甘藍,尖椒切絲,加適量鹽拌勻醃10–15分鐘。小蔥,蒜切碎。
3、醃好的紫甘藍擠干水份,加入蔥末、蒜末、蘋果醋、白糖、香油、辣椒油即可!
(來源:美食天下)