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花生
【大紀元3月3日報導】（中央社華盛頓1日路透電）美國兩項研究證實稍早前的研究發現，即每天食用定量花生粉，有助於某些對花生過敏的小孩。這項研究為可能很快就會出現治療方法帶來希望。
其中一項研究，北卡羅來納州（North Carolina）杜克大學（Duke University）與阿肯色醫科大學（University of Arkansas for Medical Sciences）的研究團隊，提供15名小孩微量、但逐日增加劑量的花生粉，並拿他們與8名服用安慰劑的小孩比較。
在為期一年的研究末期，進行治療的兒童在發生過敏反應前，平均可吃下15粒花生。
協助領導研究的杜克大學伯克斯（Wesley Burks）博士在電話訪問中說：「我們剛開始實際上只給1/1000的花生量，但後來隨著時間增加。」
他說：「當你每天都服用一些劑量，你的免疫系統在某種程度上就會改變，並會提高引發反應的食物劑量門檻。」
伯克斯說：「他們進行治療時，免疫系統的確會改變，但如果停止治療，免疫系統是否仍維持改變？這就是問題所在。」
在第二項研究中，研究人員觀察服用花生粉的12名小孩，看他們是否在這項每日治療中止後，還能安然無恙吃下花生。研究人員先讓這些小孩停止治療一個月，然後給他們花生吃。這些小孩的年齡介於32個月到5歲。
研究人員在紐奧良（New Orleans）舉行的「美國過敏、氣喘與免疫學會」（American Academy ofAllergy, Asthma & Immunology）會議上報告，12名小孩中有9人如今可以吃花生。（譯者：中央社張曉雯）
