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海鮮新料 石斑美食變身美容聖品

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【大紀元3月31日報導】(中央社記者周品均台北31日電)龍膽石斑變身美容聖品!在農委會輔導、業界與學界合作下,台灣業者研發出全球首度從龍膽石斑魚受精卵萃取胚胎素,製成精華液等護膚產品,訴求安全低過敏性、除斑功效。

行政院農業委員會漁業署長沙志一表示,過去政府主導產專合作以及技轉時,經費多是政府負擔,此次輔導業者利用台灣龍膽石斑魚開發護膚產品,則多為業界注入經費及主導,顯見業界的成熟自主。

農委會指出,台灣石斑魚養殖技術居世界領先地位,其中,龍膽石斑魚尤以體型大、成長速度快聞名,素有石斑之王稱號,富含蛋白質及胺基酸,而業者利用龍膽石斑魚受精卵萃取活性成分,製作成保養產品,更成功推升石斑魚產業附加價值。

成功研發這項技術的龍佃海洋生物科技公司董事長戴昆財表示,公司花費許多精力與經費在石斑魚繁殖技術上,如今運用龍膽石斑魚受精卵萃取胚胎素製成護膚產品,為傳統養殖漁業開闢新的道路,希望未來美容保養品產值能大於外銷石斑魚的產值。

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