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食物中毒使美國年經濟損失$1520億

據食品安全團體3日發表報告指出,與食物有關的疾病,例如大腸桿菌和腸道沙門氏菌等,每年造成美國衛生醫療和其他損失達1520億美元。圖為2009年10月22日在華盛頓特區,參議員理查德德賓在參議院的衛生、教育、勞工和養老金委員會聽證會那種一包袋裝菠菜作證。德賓的背後是一張照片:Mary Ann Westerman和她的孫子。Westerman食用受大腸桿菌污染的袋裝菠菜出現腎功能衰竭。 (Photo by Win McNamee/Getty Images)

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【大紀元3月4日報導】(中央社華盛頓州亞基馬市3日美聯電)據食品安全團體今天發表報告指出,與食物有關的疾病,例如大腸桿菌和腸道沙門氏菌等,每年造成美國衛生醫療和其他損失達1520億美元。

政府估計每年有7600萬人罹患與食物有關的疾病,成千上萬的人住進醫院,每年約有5000人死亡。最近爆發的食物中毒,也導致大批花生、菠菜和胡椒等產品下架。

美國皮尤慈善信託基金會(Pew CharitableTrusts)的「生產安全計劃」(Produce SafetyProject )發表的這份新報告,估計食物中毒造成的財務損失,遠超出農業部1997年報告的350億美元。

曾擔任美國食品藥物管理局經濟專家的俄亥俄州立大學消費學助理教授夏夫(Robert L. Scharff),是「生產安全計劃」報告的作者。他表示,農業部的分析只注意到少數病菌的醫療費用支出。

夏夫的研究報告則檢視了政府所有與食物有關的疾病資料,並且納入更廣泛的經濟損失,包括了急救和正在進行的醫療行為、痛苦折磨和死亡的損失等。(譯者:中央社郭傳信)

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2010-03-04 1:45 AM
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