沙門氏菌污染 美召回加味劑

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【大紀元3月5日訊】(大紀元記者畢儒宗編譯報導)美國食品藥物管理局(FDA)週四(4日)宣佈,一種被稱為水解植物蛋白(hydrolyzed vegetable protein,HVP)的食物加味劑可能已經被沙門氏菌污染,將召回這些由一家拉斯維加斯公司所生產的這種加味劑。

這一加味劑被使用在數以千計的加工食品中,如:湯、調味汁、熱狗、湯頭、零食、沙拉醬等。

聯邦疾病防治中心(CDC)大規模流行應變及預防部門主管威廉斯醫生表示,目前尚未有人生病的案例。

FDA局長瑪格利特醫生說:「我們的調查人員在有人生病前發現了問題,目前調查仍在繼續進行。」

可能受沙門氏菌污染的加味劑(HVP)是由拉斯維加斯的基本食物味道公司(Basic Food Flavors)所生產。

FDA助理局長法拉爾醫生表示,「我們預期召回行動將在未來幾週持續擴大」

FDA的調查人員最初是在2009年9月接獲報告,在一批HVP中發現沙門氏菌。在接下來的檢測中,確定了沙門氏菌的確污染了這些HVP產品,決定召回自2009年9月17日以後生產的HVP。

(http://www.dajiyuan.com)

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