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觀音山綠竹筍 明天清晨搶「鮮」賣

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【大紀元5月15日訊】〔自由時報記者郭顏慧/北縣報導〕台北縣觀音山綠竹筍明天起新鮮上市!想吃新鮮竹筍民眾可於清晨5點到五股鄉農會會本部購買,綠竹筍價格大約每台斤120~150元,產量粗估約300台斤。

每台斤120~150元

五股鄉農會指導員陳火財說,觀音山有優質的火山土壤,地形和氣候得天獨厚,綠竹筍盛產期集中在每年5至10月,和其他地區生產的竹筍不同,觀音山綠竹筍纖維細,口感鮮甜爽脆,不論涼拌、煮湯、熱炒或紅燒,風格各異,吃竹筍好處多,除了養生,還可解油去膩。

陳火財說,綠竹筍拍賣會明天起至10月,每天清晨5點到7點在民義路一段五股鄉農會本部拍賣場舉行,除了批發商和盤商,一般民眾也可以前往採購。

五股鄉綠竹筍多分布在觀音山、旗竿湖和五股坑等地,種植面積超過550公頃,陳火財說,由於綠竹筍很容易纖維化,農民採竹筍多半在凌晨摘採,到市場販售約清晨4、5點,所以想吃新鮮筍必須起個大早。

前一天正午前可訂購

如果民眾沒法早起到場採購,農會也推出5台斤、10台斤當天現採的「新鮮綠竹筍禮盒組」,但必須前一天中午12點前訂購,購足2000元享有宅配服務,洽詢電話(02 )2291-4060轉50供銷部。

(http://www.dajiyuan.com)

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