【大紀元5月5日訊】4月20日，廣西南寧市大白菜收購價一度跌至每斤不足0.1元，菜農損失慘重的新聞。就在南寧市的白菜銷售困難時，安徽省各城市市民卻不得不承受每斤近3元的大白菜價格，與此相對應的是，合肥市家樂福超市特價白條豬肉僅售4.1元／斤，大白菜幾乎賣到了肉價！
據中國經濟時報報導，截至5月4日17︰30，合肥市大白菜的市場價回落到2.4元／斤，散戶供應的生豬價格為4.8元／斤。
＊居高不下的蔬菜身價
「 春天本來就是青黃不接時期，以前都說是春荒，但從來沒有今年厲害。往年這個時候，園子裡還有大蒜、白菜、菠菜、香菜，這些菜不需要大棚，去年都凍死了，現在菜園裡什麼菜都沒有，自己家吃菜也只能到集市上買，沒時間趕集就只好吃醃菜。」4月20日上午，安徽省淮南市潘集鄉吳湖村農民李敏珍見到記者後，將一把從田里剛掐的正開花的油菜藏到身後。
「雖然是莊稼人，但我們也捨不得吃油菜，今年油菜已經凍死了好多，現在有的才開花，肯定歉收，沒菜吃，只能少掐一點花頭少的枝頭回來炒炒吃，天天買菜有點捨不得。」李敏珍說。
一輪一輪的寒潮，讓李敏珍這樣沒有大棚的農民家庭加入到買蔬菜吃的行列，她說，多年吃菜到菜園摘的習慣被改變感覺很不適應。「以前多摘少摘都無所謂，反正自家種的菜不要錢，現在要隔一天到鎮上紅集買菜，但農民舍不得每個紅集都去，價格太貴了，只有來客人時才去買一些，我們農民哪能像你們城市人那樣天天買菜，那樣過不窮就吃窮了。」農民不買菜可以吃自家種的油菜，而沒有油菜可吃的城鎮居民不得不忍受李敏珍所說的「太貴的菜價」。
4月18日，合肥市匯林閣菜市場的部分菜價：青椒9元／公斤，蒜薹12元／公斤，毛豆米20元／公斤，連土豆身價也和大白菜一樣漲到12元／公斤，行情價格較往年有的甚至增長了一倍。
農民吃不到自家菜園的菜，安徽本土大路菜嚴重短缺，只是抬高菜價的一個方面。
「 吳湖村是淮南市蔬菜供應基地之一，今年開春以來連續低溫陰雨天氣讓蔬菜基地受到嚴重損害，大白菜等往年不進大棚的葉類菜都凍死了，整個村子大路菜估計減產 50%左右，另外還有一些萵苣苗都凍死了，部分成活下來的也影響到長勢，成熟期推遲了肯定減產，跨省的菜販子基本上壟斷了線路和供應量，外地菜再便宜，一下子也不會特別加大外調菜量，何況這邊菜價越高，批發商賺的錢越多。」淮南市潘集鄉吳湖村支部書記楊德兵4月20日接受媒體採訪時說。
＊與市場背道而馳的肉價
就在菜價翻身的同時，安徽市場豬肉價格也同全國一樣跌跌不休。
4月16日，安徽省物價局發佈公告，宣佈啟動實施防止生豬價格過度下跌調控預案，開展省級凍肉收儲。
對此舉，安徽省物價局稱今年以來，安徽生豬出場價格持續下跌，自2月9日豬糧比價首次跌破6︰1後，逐階下跌，截止到4月13日，安徽生豬出場價格為每50 公斤470.76元，二等玉米平均購進價格為每50公斤99.62元，豬糧比價已下降到5︰1以下，低於6︰1的生豬生產盈虧平衡點。
「養豬關鍵是要解決好成本，現在來講，散戶的生豬養殖成本每市斤大概是5.7元—5.8元，企業的成本是每市斤5元，現在生豬市場價格只有4塊6左右，按照今年這樣的價格，企業可能要虧損400萬元左右。」安徽新安良種豬有限責任公司董事長張開政接受採訪時說。
他說，按以前慣例，幾乎豬價是4年一個輪迴，「但現在輪迴週期明顯縮短，2009年下半年豬價剛剛回暖，現在又跌回來了，這樣下去，規模養殖廠也承受不起，而且，今年幾乎所有農產品價格都大漲，只有豬肉在跌，養了幾十年豬，現在實在看不清方向。」
不過，安徽省物價局的公告多少讓養豬戶得到安慰，《安徽省防止生豬價格過度下跌調控實施細則(暫行)》的出台旨在進一步穩定生豬生產，防止豬賤傷農，避免出現後期生豬供應減少價格大幅上漲現象。
按照安徽省物價局解釋，物價部門將會同相關部門，進一步加強生豬市場價格監測預警，促進生豬養殖結構調整，提醒生豬養殖戶保留優質能繁母豬，淘汰生產能力下降的能繁母豬，保持生豬生產和市場總體穩定。
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