外出就餐已成澳人生活方式

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【大紀元6月20日訊】(大紀元記者康尼澳洲編譯報導)外出就餐對澳洲人來說已不再是一種特殊享受,而已漸漸成為一種生活的方式。最新的數字顯示,2009年,澳洲家庭食物預算的42%花費在餐館就餐和購買外賣上,自1960年以來該數字增長了350%。

據週日電訊報報導,著名經濟預測機構BIS Shrapnel收集並分析過的數據顯示,澳洲人平均每月外出就餐7次。該數字近50年來一直穩步增長。1960年時,外出就餐還被認為是一個特殊的待遇,費用只佔到食物預算總額的12%;1980年,這一數字比例增長到25%;1990年增加到32%,2000年達到37%。

BIS Shrapnel業務部經理羅森格倫(Sissel Rosengren)介紹,在一個典型的一個月中,16歲以上的澳洲人中外出就餐或購買便當的有86%。中國餐是最受歡迎的,其次是現代澳洲餐、意大利餐和泰國餐,印度餐列第五,接下來的是日本餐、墨西哥餐、越南餐、希臘餐和法國餐。

羅森格倫說,外出吃飯已成為澳洲人的一種生活方式。她說:「你可以看到這一現象的驚人增長。早在1960年,外出就餐的花費只佔家庭食物預算總額的12%,今天,這個比重佔到42%,這是一個非常大的不同。這已經不是過去所認為的特殊待遇了。」

三分之二的就餐者選擇快餐連鎖店(在2000年這一數字為55%),59%的人選擇餐館,50%的人選擇咖啡店。「在經濟不景氣期間,澳洲人外出就餐的次數有所減少,每次花費也有降低,」羅森格倫說,「但是,由於外出就餐已是一種生活方式,(在這期間)他們並沒有停止外出就餐。」

澳洲人平均每月在餐館吃飯花費79元,購買外賣花費57元;平均每次坐下來吃飯的成本約30元,而外賣餐的費用平均為17元;年收入超過10萬元的澳洲人平均每次在餐館的就餐費為38元,比年收入少於5萬元的澳洲人的花費多出44%。 (http://www.dajiyuan.com)

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