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涼拌紅薯粉條+涼拌粉絲—最愛粉

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涼拌紅薯粉條

紅薯粉條是紅苕加工而成的,又叫:地瓜粉條,蕃薯粉

*涼拌粉條做法:

材料:
地瓜粉條<蕃薯粉> 紫甘藍 紅彩椒

調料:
熟花生碎 醬油 醋 白糖 香油 辣椒油 薑 蒜 香蔥



1.地瓜粉 (超市都有賣)

2.把粉條泡軟

3.鍋裡燒開水把粉條煮7、8分鐘左右

4.撈出過涼白開瀝乾



5.香蔥 紫甘藍 彩椒分別切好

6.薑蒜切末

7-8.粉條裝碗,把所有調料一起加入拌勻即可

*註明:
調料根據個人口味,喜歡吃辣辣的那就放油辣子

花生碎也可以改為熟芝麻,沒有也可以省略

涼拌粉絲

做法大同小異,只是煮粉絲的時間減少即可



每次一大盤我一個人掃光!

涼拌的食物L基本是不瞧一眼

最近我喜好紫色,老買紫甘藍回家吃!



我怎麼哪麼愛吃粉絲,粉條呢?

炒的,拌的,燉的,煮火鍋……不管怎麼做我都喜歡

發覺很多女孩子都愛吃呢

(來源:美食廚房)

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2010-06-24 5:19 AM
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