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新唐人中國菜廚技大賽亞太區說明會

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【大紀元6月4日訊】(大紀元記者鄒莉台灣新竹報導)由新唐人電視台主辦的2010年第三屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太賽區說明會,於6月7日下午2點30分在新竹彭園會館舉行。將邀請對中國菜有興趣的朋友共襄盛舉,展現與切磋中華烹飪技藝,促進國際交流。

「全世界中國菜廚技大賽」是以中國傳承至今、影響最大的川、粵、淮揚、魯、東北五大菜系作為比賽項目,這些菜系代表了中國各地色、香、味、形俱佳的傳統烹飪技藝,希望有志於弘揚中華傳統飲食文化的廚師朋友們積極參與,挖掘傳統菜餚的製作方法,找回真正傳統中國菜的正宗原味。

「全世界中國菜廚技大賽」是新唐人電視台國際文化藝術比賽系列賽事之一,旨在弘揚正統中華的烹飪技藝與傳承中華五千年深厚的飲食文化,再現中華美食的博大精深。同時也把專精中國菜的廚師推向全世界,並傳播正統的科學膳食理念與方式,讓全世界更加認識中國菜的特點,珍愛中華飲食文化塊寶。

彭園會館-新竹店 地址:新竹市光復路二段151號 電話:(03)573-0788 傳真:(03)573-0911 網址:http://www.agoragarden.com.tw


2009年第二屆新唐人「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽在高雄縣立體育館盛大登場(攝影:羅瑞勳/大紀元)

(http://www.dajiyuan.com)

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