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香蕉價跌 飯店新點子促銷

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【大紀元6月7日報導】(中央社記者盧太城台東縣7日電)轉個彎會更好!香蕉滯銷,台東飯店業者搶救蕉農,推出創意香蕉料理及採香蕉農事體驗,提高香蕉附加價值。

媒體日前報導香蕉價格下滑,台東的香蕉市場也受到衝擊,蕉農叫苦連天。莊姓蕉農今天表示,去年每公斤新台幣30幾元,現在剩下10幾元,「真的做白工」。

台東地區飯店業者特別推出香蕉創意料理,將香蕉入菜,搶救蕉農。鹿鳴溫泉酒店主廚程漢莊說,香蕉是很好的料理,尤其用在「壓味」上,有獨特的香味。

另外,飯店業者推出採香蕉的農事體驗套裝行程,希望將農業結合休閒活動,開創觀光休閒產業商機,穩定香蕉等農特產品的合理價格。

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