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涼拌菜當道 小番茄漲最多

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【大紀元7月12日訊】(據民視新聞報導) 天氣悶熱,吃沙拉、涼拌很消暑,但最近沙拉用菜像是小番茄、小黃瓜和萵苣等等,通通變貴了,其中的小番茄漲得最多,從去年平均每公斤12元批發價,到最近37.7元,漲幅2倍多,要買一盒小番茄,少說都要100塊以上,比一個便當還要貴。

原因出在天氣實在太熱了,沙拉、涼拌用菜大受歡迎。其中像是小番茄漲得最多,從去年平均每公斤12元批發價,漲到最近的37.7元,漲幅高達2倍多,除了是沙拉、涼拌的熱門食材之外,天氣不穩定影響收成,也是主要原因之一;小黃瓜價格大約也漲了5成6,萵苣漲了1成2,不過也不是什麼都在漲,像是土雞的產地價就比去年跌了3成。

天氣熱,不但影響食慾,連出門買菜的民眾都變少了,雞、鴨、魚買氣減弱,反倒是買蔬果的民眾變多,雖然受到天熱影響價格高了些,但對不少人來說,口感清爽的蔬果,似乎比較吃得下肚。 (http://www.dajiyuan.com)

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