媽媽的美容菜 小朋友的開胃菜-茄汁雞米

原料：
番茄1個、雞肉適量（雞胸肉一塊，或雞腿兩隻）。

調料：
番茄醬、鹽、白糖、醋、生抽、高湯各適量（可以一份番茄醬，一份高湯，剩下的調料放一點嚐一點，滿意了就可以）
水澱粉適量。

做法：

(來源：美食天下)