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台灣糙米品質佳 日本搶合作

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【大紀元8月29日訊】(據民視新聞報導)養生風夯,很多人會買日本發芽糙米吃,不過您知道嗎?台灣的發芽糙米品質也很好,還有業者研發「監測系統」,大幅減少熱能、水的消耗,日本廠商也搶著和他合作。

一大桶糙米,全部往水裡倒,先用冷水把米洗乾淨,再裝滿熱水,蓋上蓋子,準備發芽。一下冷水、一下熱聽起來很浪費,其實每一滴水,都是回收再利用,算一算,每一噸發芽糙米,就能省下15噸的用水量,還能降低30%的熱能,全靠這個系統。

經過22小時,看到沒,每顆米都露出小小的芽,裡頭是滿滿的GABA物質,可以安神,改善血壓,就因為這樣,連日本都搶著找他們合作。

在農委會輔導下,台灣的發芽糙米拿下多項認證,成功打開東南亞市場,下一步,還要搶攻中國。

(http://www.dajiyuan.com)

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