標籤:
紅麴
【大紀元9月12日訊】（大紀元記者彭秋燕樹林市報導）2010年樹林紅麴文化節於9月12日在樹林中學登場，除了舉行隆重的開幕儀式外，還安排靜態的紅麴文化成果展，和動態的勁歌熱舞表演、紅麴小吃、紅麴飾品薪傳，以及摸彩等不同類型活動，市公所希望透過這些知性、感性的活動安排，讓紅麴地方特色能夠深耕地方，並且向下扎根，進而帶動地方產業發展。
樹林紅麴文化節今年邁入第4年，開幕式在早上樹林在地社團一連串的精彩演出後舉行，由樹林市市長陳世榮、立法委員黃志雄、樹林高中校長張世明，以及一些在地人士一起觸碰水晶球，為活動揭幕。
陳世榮致詞表示，樹林保存過去樹林酒廠的紅露酒文化，紅露酒即紅麴釀酒，過去在地方共同努力下，廠商已經開發出很多的紅麴產品跟料理，帶動地方產業發展，尤其是紅麴香腸與紅麴3Q餅，更曾榮獲台北縣十大拌手禮，歡迎民眾來樹林玩，並把拌手禮帶回家。
樹林高中校長張世明說，文化和教育是不可分的，希望學校教育能夠和鄉土文化教材結合，讓小朋友從小接受鄉土文化課程。
當日，由於摸彩是高潮大戲，大獎包括100cc機車、32吋液晶電視、筆記型電腦和變速腳踏車等獎品，因此吸引民眾踴躍參加。另外，紅麴小吃攤位，以及紅麴DIY教學也是超人氣項目，吸引許多親子共同參與，讓小朋友在玩樂中認識更多紅麴文化。
此外，主辦單位還在今年的紅麴文化節出版一本帶有注音符號的《樹林紅麴歡樂party》小手冊，免費贈送樹林地區學校小朋友閱讀，希望紅麴文化真正向下扎根。
