【大紀元9月17日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）柚子成熟時，適逢秋高氣爽、出外旅遊的季節，苗栗縣西湖鄉汁多味美的西湖文旦柚正展開雙手歡迎遊客的到來；秋天的西湖有黃裳鳳蝶可賞，各主要觀光農場的柚子料理，吸引饕客前往體驗，尤其鄉野傳奇的柚子桶仔雞，更是西湖經典美食。
農業處長范陽添指出，西湖鄉的柚子栽培面積達167公頃，每年白露一過，立刻便是柚子採收的季節，特殊的氣味，不僅品出健康美味，還吃出秋天的味道，喜歡吃柚子的遊客，不妨趁著中秋節前柚子盛產的季節前往體驗，品味今年新秋的第一口香甜。
鄉野傳奇表示，柚子桶仔雞是用柚子露浸泡後，再用柚枝為柴，薰烤而成的美饌，散發濃郁的柚子香，已成西湖經典美食。
除了柚子桶仔雞，西湖鄉的冰薯也是人氣頗高的地方名產，雖然每年要到11月西湖的番薯才會熟成，不過拜現代科技之賜，西湖鄉的冰薯卻可以整年販售，因此來到西湖啃一條冰薯，體驗地瓜變成冰的清涼飽足。
新秋的西湖其實也是龍眼盛產的季節，遊客採完柚子，不妨轉到鴨母寮坑探究一下全省最知名的龍眼究竟是什麼滋味？這項從8月中開始盛產的水果，預計採到9月中，產季結束後，用龍眼烘培而成的龍眼乾也很受歡迎，而這項美食一直到農曆年前都可吃到。
到西湖鄉採抽子或到湖東休閒農業區旅遊，可以上西湖鄉公所網站查詢，洽詢電話為037-921515轉163找蔡先生，或撥打西湖鄉農會電話：037-921715轉推廣股洽詢。
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