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遠離肥胖不生病:減肥醫學(3)

蕭慎行 院長

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四、 體重管理一樣復胖

現在許多醫院或坊間都有設立體重管理中心,提供民眾減重服務。體重管理屬於第二代的減重觀念,比第一代的節食減肥觀念是進步了許多,可是基本精神仍然不脫離「少吃、多運動」五個字;只是「少吃」的觀念改進了,不再局限於單純的減少總熱量,但還是會嚴格控制卡路里,所以每一餐都要記錄吃了什麼?吃了多少克?總熱量是多少卡路里?(吃飯還要寫日記!)同時還會建議攝取食物的內容,例如前一陣子最流行的阿金博士的「吃肉減肥法」。

這套減肥法曾經風行全世界,肥胖的人最喜歡高熱量飲食,脂肪的熱量最高,何樂不為?只不過,這套「吃肉減肥法」的創始人阿金博士自己又胖又不健康,而且已經駕鶴西歸。

當然,「多運動」還是少不了的啦!體重管理中心一旦有成功的減肥者,會立刻請電視台來採訪, 順便打知名度。

於是,民眾可以從電視新聞的報導中看到一群胖哥、胖妹拚了命在跳有氧舞蹈,跳得揮汗如雨、氣喘吁吁、死去活來,然後新聞主播會特別報導某位胖哥或胖妹從一百公斤減成六十公斤…… 問題是,其他的人呢?有沒有復胖?不好意思,這不在播報範圍!

請特別注意以下這段話:沒有人願意改變!任何些微的改變都代表一種新的適應!因此,如果需要大幅改變生活習慣來配合的減肥方法都注定失敗!因為很難長久執行。

節食減肥很難長久執行(你能餓多久?),體重管理也一樣很難長久執行。試想:吃飯還要寫日記,還要被逼迫運動,這些都是肥胖的人沒做過或做不來的事,實際上很難長久執行。

當然,任何減肥方法都會有成功者,但畢竟是少數,能長久執行不讓身體復胖者,更屬「異數」!

五、 妳有這些錯誤的減肥觀念嗎?

管他的!先吃了再來減!

許多女性碰到美食當前的場合,嘴邊經常會掛著一句話:「管他的!先吃了再來減。」然後心想: 「反正明天就只吃生菜沙拉配白開水,應該不會發胖!」於是放心地開懷大吃大喝。

這就如同戒菸的人老是說:「最後一根了,明天一定戒菸!」結果往往是——永遠沒有(戒菸的)明天!通常會有這樣想法的人或許尚未肥胖,至少代表已經有相當的「肥胖體質」,因為食慾顯然很好。

我只要減6公斤就好

以前常聽到這樣一句話:我只要減6 公斤就好!許多肥胖女性明明體重可能超重20 公斤以上,她們卻希望進行十分有限的減肥,這是非常錯誤的想法!

肥胖是一種惡性循環,過胖的女性只減掉有限的體重,身體依然肥胖,身上的脂肪過多會加速「肥胖風暴」的效應,不僅食慾當然降不下來,減掉的有限體重很快就會再回來,減了等於白減!減重必須一次減到底,才有可能消除肥胖風暴!

剩菜不吃太可惜

基於中華婦女節省的優秀傳統,許多家庭主婦都有這樣的習慣,覺得不把剩菜吃完很浪費,於是又拚命把剩菜往已經吃得很撐的肚子裡塞。

但許多人都忽略了剩菜最油,盤裡少許的剩菜經常是泡在盤底的油裡;所以,妳不是清剩菜,而是在清盤底的油,妳怎會不胖?減肥怎會有效果?

無俚頭減肥法

聽到人家說吃什麼可以減肥,二話不說馬上去買來吃,吃個兩天沒有動靜,算了!再看看有沒有其他新的?這是減重者非常普遍的行為。

許多民眾為了減肥,簡直是無所不用其極,許許多多很無俚頭的減肥方法在網路上流傳,筆者曾經看過一個網站刊出「減肥100 招」,其中一大堆無俚頭的減肥方法, 例如:蘋果減肥法(只吃蘋果減肥,但也減出了問題),甚至還有日本拖鞋減肥法!

許多長期苦於肥胖的民眾,由於找不到有效的減肥方法,只好蒙著眼隨便亂聽、亂試(當然,省錢也是重要的考量,畢竟減肥藥或減肥食品都很貴);但幾乎都是徒勞無功,因為「肥胖原因很複雜,不是一招半式就能減肥的」,還是多聽聽專家的意見吧!

其他還有很多錯誤的減肥觀念,包括減肥時在抽屜偷藏零食等等。讀者別笑!美國比佛利山莊一星期收費一萬美金的減肥顧問,其中的一項服務就是隨時抽查妳有沒有偷藏食物。書局裡許多減肥著作已經談了很多,這裡就不再詳述。

上完以上「減肥醫學院」前半段的課程,妳一定很鬱卒!節食減肥一定復胖、減肥產品沒有效、體重管理很難長久執行、減肥藥很傷身、雞尾酒減肥法保證復胖兼奪命……那到底還有沒有可以有效減肥,而且不容易復胖的辦法?否則,臃腫又難看的身材豈不是只能坐以待斃?

別擔心!目前健康版的第三代減肥觀念,已經完全揚棄這些傳統的包袱,全面採取「矯正代謝」的治本觀念,以「疏通」取代「對抗」;它的最大特色就是:天然草本、安全無副作用、容易執行、有效減重、不強制飲食控制、不強制運動、消除腹部肥胖與三高,尤其特別著重於避免復胖。

筆者引用國際學者相關理論,耗費整整5年的時間,完成了「第三波減肥方法」的研發,這套減重計畫定名為——「健康5.0 」輕盈計畫。

3 年前,筆者靠著自己這項計畫的協助,體重一路從86 公斤降到70 公斤,體脂率從35 降為22 ,鮪魚肚完全消除, 5 個月的時間整整減掉16 公斤的體重,期間我從未刻意節食,三餐也照吃;同時,我的飲食習慣完全轉變,從典型的三高飲食型態變成喜歡清淡的飲食;不僅3 年來從未復胖,最近一次的健康檢查也全部是「藍字」,我的身體狀況非常好,每個星期都會去爬山,也常常慢跑5 公里;瘦下來以後,我不僅感覺更健康,更愛運動,也變得更年輕了,我現在更是標準「輕」生活主義的奉行者!@(待續)

摘編自 《矯正代謝不生病:拒絕高胰島素,遠離肥胖、三高、慢性病!》 臉譜出版社 提供

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