【大紀元11月17日報導】（中央社記者倪國炎金門17日電）金門縣政府辦理餐飲業評鑑，縣長李沃士今天頒發證書給首批通過認證的30家餐廳，他期勉業者配合發展觀光步伐，提升服務品質，以美食吸引觀光客，打造食尚金門。
金門縣政府下午在金城鎮珠山村來喜樓民宿舉辦餐飲業輔導及品質提升計畫成果發表會，李沃士巧扮大廚師，頒發美食認證證書給業者。
金門縣政府申請行政院離島建設基金補助，協助餐飲業研發新菜色、提升服務品質、用餐環境，並辦理訪視和評鑑，評選出特優3星14家、優等2星11家及1星5家，以官方保證建立美食品牌。
李沃士表示，觀光發展離不開美食，金門的飲食多樣性，贏得饕客的口碑，但是老字號也要創新，提升服務品質和用餐環境，才能跟上時代的腳步，創造金門美食文化。
除了授證給30家餐廳外，現場也展示輔導15家業者設計的周邊商品，包括簡介、提袋、餐盒、菜單、桌墊、名片、招牌、衣服、調味組，以及金門美食地圖、金門美食優質餐廳認證指南書籍，更端出多道色、香、味、美兼具的美食提供品嚐，場面熱鬧滾滾。
