【大紀元2011年11月24日訊】皮埃爾•蓋拉德(Pierre Gaillard)自小就被家裏門前那個葡萄園深深吸引。地裡的一根草,一隻小蟲都曾是他童年的玩具。他12歲那年就開始驅馬犁地了,也就是從那時,他決定了長大後要當一名釀酒專家。
數十年過去了,如今,蓋拉德不但實現了自己童年的夢想,當上了法國羅納河谷(Vallée du Rhone)葡萄酒區的釀酒專家,而且還是一位可以釀製出受到特別認可、非同一般的醇香甘露的專家,在法國葡萄酒比賽中頻頻獲獎,得到過眾多國內、國際權威葡萄酒雜誌的好評。他說:「正是葡萄酒,讓我有機會結識了無數名人:運動明星、商界名人、政界要人……這是我從來沒有想像到的收穫。」蓋拉德還曾經親手把自己釀的葡萄酒敬獻給英國女王。
在進修完葡萄種植和釀酒學後,蓋拉德於1981年買下自己的第一塊葡萄園。自己親手一塊石頭、一塊瓦片地蓋建起自己的酒莊。30年來,憑著對大地的感恩、對自然的敬畏和對葡萄酒的熱忱,蓋拉德的葡萄園從羅納河谷已經發展到了南部魯西榮(Roussillon)地區,至今已擁有70多公頃葡萄種植地。
作為一個傳統家庭式酒莊,蓋拉德始終本著為世界各地葡萄酒愛好者提供更好的產品為宗旨,他說:「一瓶好酒就應該是:當和朋友們分享完後,能留下永遠的回味和回憶!」
(責任編輯:德龍)