蝴蝶夫人 來自日本的料理

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【大紀元2011年11月24日訊】(大紀元紐約工商訊)「蝴蝶夫人」是著名作家普契尼(Giacomo Puccini)創作的,在藝術界享有盛譽的著名歌劇。至今人們仍然為那個優雅美麗,癡情專注的蝴蝶夫人而感動。由此,酷愛藝術的Jun先生在大都會歌劇院著名歌劇導演梅拉諾(Fabrizio Merano)的讚賞中,開始經營這家「蝴蝶夫人」日式餐館,三年來廣受好評。

別具一格 裝潢藝術

為了傳達日本文化的精髓和對歌劇的熱愛,Jun先生將手藝展現在店舖的設計裝潢與正宗的日本料理之中,這一點尤顯其藝術的文化底蘊。

位於曼哈頓第8街的「蝴蝶夫人」日式餐廳,店內裝潢大多採用傳統的日本木質家居,古樸雅緻。大廳中是一幅秀美的日本屏風,日本女性的柔美與纖細盡顯其中。

梅拉諾先生經常來這裡與Jun先生切磋對歌劇的詮釋,這一共同愛好讓他們走到一起。源於藝術之緣,現於美食之中。

日式料理 賞心悅目

日餐健康美味,精緻優雅,被稱為「賞心悅目」的美食。「蝴蝶夫人」以傳統文化藝術為底蘊,以新鮮的海產品和時令蔬菜為主食,加工精細、色澤鮮艷。其實客人們品嚐日本料理,一半是感受環境和情調,另一半則是美味的享用。

「蝴蝶夫人」日式餐廳,為客人準備了各式傳統菜餚。比如:壽司、炸大蝦、烏冬麵、日式涼菜、米壽湯、生魚片、玉子燒、紫菜飯卷、盒裝套餐系列等等,當美食裝配在各式各樣的日式碟碗中,旁邊再有一杯清香的抹茶,實在讓人流連忘返。

自助酒水 最受歡迎

喜愛日本清酒的客人,在這裡只需10美金就可隨意飲用日本當地的名酒–「白雪」清酒,這點令客人舒心暢快!如果喜愛札幌生啤,也只需20美金,就可享用清酒和扎啤。

這裡晚間的自助酒水最受客人們的歡迎。不限量飲用日本清酒、札幌啤酒、麒麟啤酒,讓每位客人都乘興而來,盡興而歸。所以這裡通常讓那些辛勞一天的人們有了好去處,一種回家的感覺。


「蝴蝶夫人」日式餐廳(大紀元圖片)


「蝴蝶夫人」的壽司(大紀元圖片)


「蝴蝶夫人」的烏冬面(大紀元圖片)


「蝴蝶夫人」的多彩沙拉(大紀元圖片)

◆ChoChoSan 「蝴蝶夫人」日式餐廳
地址:15 West 8th Street, New York, NY 10011
電話:212-473-3333
週一至週六:4pm-11pm
週日:4pm-10:45pm
www.chochosanrestaurant.com

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