【大紀元2011年12月02日訊】世華婦女工商企管協會為提高姐妹們對自身保健的重視，特於本週六上午十一時在會長王寶玲女士家，舉辦生機飲食介紹，並以實地操作方式進行，屆時不慬可學習到一個完整的生機飲食概念，同時凡參與者皆可享有一餐既豐富又健康的生機大餐。
生機飲食是眾多飲食方式之一，生機飲食是指不吃經農藥、化學肥料、化學添加物及防腐處理或污染的食品，而多吃未經烹煮的食物及新鮮動植物。依其限制可分為完全生機飲食、部分生機飲食及中庸式生機飲食。完全生機飲食強調採用生食而且是完全素食，也就是說日常飲食排除禽、畜、魚等肉類，亦不含蛋類、乳類及其製品。部分生機飲食大致上遵循完全生機飲食的精神，仍然採用完全素食，但是不刻意強調生食。中庸式生機飲食則在於選用無污染的動植物性食物，不強調素食，飲食中可加入深海魚及少量有機肉、有機蛋或乳製品，而且減少烹調用油量，避免油炸、油煎或油酥的高油烹調方式，改用清蒸、水煮或涼拌的方式。
而使用生機飲食的好處，是借由食用無污染的農作物來避免農藥中毒的問題，同時對於地球環保亦具有正面意義，此外生機飲食強調食用植物性的食物，如五穀根莖類、豆類、蔬菜及水果等，和一般飲食比較起來，生機飲食含有較多利於人體的膳食纖維、抗氧化物質、不飽和油脂、維生素及礦物質，有助於維持腸胃道的正常功能及預防現代人的文明病；相對的容易造成心血管疾病的飽和脂肪酸及膽固醇也少了許多。世華婦女工商企管協會為推廣自然飲食，歡迎您一起與我們素素看。
世華婦女工商企管協會也將在近期安排自我成長的讀書會，這是一個提升姐妹內涵，並可擔負起世界宏觀的課程，詳情於近日公告。若有任何疑問，請電會長王寶玲214-505-3131、祕書長孟敏寬469-789-6858或email至gfcbwnt@gmail.com。世華姐妹讓您生命不留白。(世華婦女會供稿) ◇
