【大紀元2011年12月26日訊】中國國家質檢總局24日公佈了近期對200種液體乳產品質量的抽查結果。抽查發現蒙牛、長富純牛奶兩種產品黃曲霉毒素M1的實測值分別為1.2μg/kg、和0.9μg/kg，國家標準是0.5μg/kg，這兩種牛奶的黃曲黴素的含量分別是標準的240%和180%。
據《新京報》報導，蒙牛在其官網中承認這一檢測結果並「向全國消費者鄭重致歉」，表示對該批次產品進行了封存和銷毀。北京家樂福、物美、沃爾瑪等超市都表示目前沒有接到下架的任何通知，而且蒙牛產品多為本地產，不會有眉山的產品進入北京。
蒙牛該批次超標的產品是眉山公司2011年10月18日生產 的250ML/盒包裝的純牛奶產品。福建長富乳品有限公司生產的長富純牛奶(精品奶)也被檢出黃曲霉毒素M1不合格。黃曲霉毒素M1穩定，牛奶通常採用的巴氏滅菌法無法殺滅，所以檢測黃曲霉毒素M1不僅要在飼料原料中檢測，而且在最終產品中也需要進行鑑定。乳業專家王丁棉表示，黃曲霉毒素即使超量一點點，隨著人在食物中的攝入，慢慢在人體積累也會致癌。而此次蒙牛牛奶中檢測出黃曲霉毒素M1超標已達240%，如產品已上市，那必須要下架處理。
在蒙牛的聲明中，對於消費者關心的檢出的問題產品是否已經銷售到市場？銷售出去的產品將如何處理？這一批次的產品具體有多少？以及是否涉及給消費者的賠償這些問題解釋的並不明晰。
蒙牛乳業副總裁盧建軍表示，該批次產品為福州質檢機構到蒙牛的四川眉山工廠裡檢測出來的，所以產品都還沒銷售出去。在檢測出有問題後企業進行了封存和銷毀處理，因此不涉及召回等一系列問題。北京時間晚21時30分，蒙牛乳業對此事件再次發佈聲明強調，該批次產品在接受抽檢時尚未出庫。
但是10月18日的產品兩個月後還未出庫，不免令消費者生疑。
黃曲霉毒素1993年被世界衛生組織(WHO)的癌症研究機構劃定為1類致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質。黃曲霉毒素的危害性在於對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時，可導致肝癌甚至死亡。
（責任編輯：葉清青）
