【大紀元2011年03月24日訊】（大紀元記者陳懷天綜合編譯）玉米餅有很多種，你吃過最大的有多大呢？應該還沒有吃過將近500公斤的玉米餅吧？
委內瑞拉的食品公司巨頭之一Empresas Polar為了慶祝50周年慶，日前製作了一個超巨大的「arepa」（委內瑞拉玉米餅），要挑戰金氏世界紀錄。這個直徑19.7英尺（約6公尺）的玉米餅，重達1,087.31磅（493.2公斤）。前一個打破金氏世界紀錄的「arepa」重達440磅（200公斤）。
這種叫做「arepa」的食物由粗玉米麵做捲餅，裡面的夾餡有碎肉、牛油果和蔬菜，是拉丁美洲傳統的食品，製作方法源於印第安人的玉米麵團。
詳細做法很簡單，先在玉米粉中加入麵粉、糖、黃油與雞蛋等等食材，並將這些混在一起，攪拌均勻之後，做成許多個小麵糰，然後在燒熱的鐵板上烤。吃的時候加入火腿，奶油，香腸等等，不同的配料，有不同的口感，各具特色，是南美國家與哥倫比亞最喜愛的傳統食物之一與墨西哥的「Tamales」相似。
墨西哥的「Tamales」是用香蕉葉或是玉米葉包裹著雞肉, 玉米粉之類的混合物，據說道地的墨西哥Tamales會有一些雞肝在裡面，這也是少數用蒸的墨西哥食物之一。◇
