【大紀元2011年04月18日訊】去年，中國大陸物價高漲，加上韓國大白菜嚴重短缺造成「泡菜危機」，引發大陸東北地區大白菜價格一路飆漲，這讓大陸的菜農和囤積商對白菜的熱情高漲，有地的就擴大白菜種植面積，沒地的花錢大量收購白菜並囤起來。但相隔半年，韓國「泡菜危機」過去了，而大陸卻出現了「囤菜危機」。
隨著炒作風氣的降溫，大白菜價格狂跌，不僅賤價傷農，許多已囤積、數量達3億斤以上的大白菜更頓時成為垃圾，囤積商的發財夢碎，連冷凍商都受牽連。
去年10月，韓國因受持續低溫、暴雨等異常氣候影響，作為泡菜主要材料的大白菜產量大減，價格直線上漲，韓國出現「泡菜危機」，韓國政府緊急進口5萬噸中國產大白菜，以緩解「泡菜危機」。此外，大批韓商紛紛到中國的東北地區搶購大白菜，東北大白菜價格應聲而漲，不少囤積商看好今年的白菜行情，各路資金紛紛介入囤積白菜。
據《中國經營報》報導，「別跟我提白菜的事，我現在聽見這倆字，心裡就委屈。」來自山東德州囤菜商王盛滿臉愁容地說。他在去年10月份押注120萬元，從山東肥城等地收購了1,200多噸白菜，囤積在金鄉的金州萬盛冷庫。當時白菜收購價一路水漲船高，王盛的白菜從收購，到運輸，再到入庫，成本已上升至5毛錢左右。
王盛說，當時大家都認準白菜淨出庫價肯定能漲至每斤8毛以上，誰也沒料到如今白菜能賤到送都送不出去的地步。
囤菜商們沒有想到的是，韓國進口5萬噸中國白菜之後就沒有再進口了，大陸東北地區的白菜的價格開始下跌，自去年11月中旬以後，白菜批發價格一天比一天低。王盛說，按照目前的淨出庫價每斤1毛錢來算，賣與不賣，都幾乎要賠完老本。
據報導，現在的金鄉，好幾百個冷庫裡的大白菜都幾乎成了垃圾，數量達3億斤以上。大量去年囤積大白菜的貿易商選擇義無反顧地扔掉這些大白菜。
發財夢碎的不僅僅是囤菜商，和囤菜商緊密相聯的冷庫商也叫苦不迭。據瞭解，金鄉縣2009年時有813家冷庫經營者，共2,300棟冷藏庫，如今數量可能略有減少。以前這些冷藏庫主要以冷藏大蒜、洋蔥、蒜苔為主，而去年卻大量儲藏了大白菜。
金州萬盛冷庫的韓經理說，這次白菜價格大幅下跌之後，很多囤菜商都給冷庫商主打電話說白菜不要了，以白菜抵押冷藏費。但如果算上運費和各種人工成本，即便這些囤菜商不要這些白菜，冷庫商還是要賠本的。
韓經理說，他們不要白菜了，公司還得想辦法善後，還得把白菜送出去。眼見著蒜苔的儲存期就要到來了，我們不得不把一些庫裡的白菜倒在公司的院子裡任其腐爛減少後，再當垃圾扔掉，扔垃圾還要交垃圾清理費。
