【大紀元2011年04月19日訊】(大紀元記者江禹嬋台北報導) 過剩的高麗菜、柳丁可以再利用！果農、菜農常因為生產過剩，不得已只好丟棄，不僅浪費，付出心血也白費。屏東科技大學發表研發成果，利用自行研發的裝置，從柳丁皮中萃取出天然的防腐劑，可運用於蛋糕、巧克力及薄餅等產品，不僅健康又美味。
教育部19日舉辦「科技創新意生活超EASY！」全國技專校院最新研發成果發表會，技職司長李彥儀表示，希望技專校院發揮務實的特性，將研發成果變成看得到、摸得到的產品，增進人類生活福祉。
國立屏東科技大學校長古源光表示，屏科大以活性天然物技術研發中心，以柳丁皮為原料，利用自行設計超臨界二氧化碳分餾裝置，萃取純化具有高活性的高甲基類黃酮，可耐烘烤，運用於蛋糕、巧克力及薄餅系列產品。
另外，也分離出純化高活性植物乳酸菌，接種於高麗菜，進行發酵，使高麗菜纖維軟化，壓縮成1 公分的薄片，可以貯藏1年，煮火鍋或是一般炒菜都可使用，發酵所得乳酸，可取代防腐劑，能長期有效大量貯藏高麗菜。
遠端遙控家中寵物
聖約翰科技大學開發出一套「寵物無限生活空間系統」。系統中可在寵物身上別上RFID主動式識別晶片，作為身分標示。寵物自動餵食器、自動門及無線感測貓砂盆的研發，將可讓飼主安心出遠門，不再為了忘記事先準備飼料，而無法照顧家中寵物。
此項創新應用不僅為RFID的應用開拓新的領域，未來甚至可以把家中所有設備連線，出門上班也可遠端遙控家中情形。
聖約翰科大電通系翁仲銘老師表示，這項設備是利用電腦無線感測硬體技術，加上使用物聯網的概念，把家中所有東西串連起來，即使外出上班也可以隨時監控、照顧家中的小寵物。
飼主可在貓咪身上裝置感測器，把家裡寵物餵食器、貓砂盆、全部串聯在一起，主人上班時再以上網方式控制家裡寵物進出、進食與健康狀況，當目標寵物接近寵物門或餵食器時，設備便能夠辨識正確的對象，因而使寵物門開啟，以及控制餵食器的打開或關上。
此外，寵物門上更安裝天氣偵測裝置，能夠自動判斷天氣的溫、濕度，進而決定寵物門的開啟動作，以協助飼主進行人性化管理。
