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研究發現

體內維生素 D 多寡和糖尿病有關

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【大紀元2011年04月29日訊】(大紀元記者金沙編譯) 一份研究澳大利亞成年人的報告發現,如果人們血液中的維生素D不足,會使罹患糖尿病的風險增加。

美國MSNBC有線新聞頻道的新聞報導說,在追蹤五千多人5年後,研究人員發現血液中維生素D低於正常值的人比維生素D充分的人,罹患乙型糖尿病的風險增加57%。

蓋南(Claudia Gagnon)博士任職於墨爾本大學附屬醫院,他帶領這個研究,是這份報告的主筆。他說,研究結果顯示增加血液中造骨的維生素D可能減少罹患乙型糖尿病的風險。

維生素 D是由身體接受陽光照射後製造出來的,在一些食物中也可找到,如蛋類、鱈魚和三文魚。維生素 D最著名的功用是與鈣合作製造骨骼。

現在醫學界推薦的標準是成人每天應該攝取約600 IU的維生素 D。維生素 D的片劑很普遍,約花10元美金可買2月的份量。

過去的研究顯示,維生素 D也可能使血糖獲得控制。在最普遍的乙型糖尿病中,身體不能有效使用它製造的胰島素來控制血糖值,而維生素 D可能增加胰島素的分泌。

為要找出血液中維生素 D和鈣的含量是否影響胰島素的敏感性和罹患糖尿病的風險,蓋南博士測量了5,200名健康人的血液。

5年後,大約有 200人患上糖尿病, 於是再度測量,發現維生素 D含量低的人中約有6%患上糖尿病,正常人患病的只有3%。

當考慮到糖尿病的危險因素如年齡、腰圍,以及家族病史時,因維生素 D含量少而引發糖尿病的危險值成為 57 %,接近維生素 D含量較高的那群人。

血鈣也被認為和胰島素的分泌有關,但是研究發現鈣和糖尿病的發生沒有聯繫。

蓋南博士認為雖然低量維生素 D和乙型糖尿病的發生有關,但是他的研究並沒有證明因和果。要決定維生素 D的片劑是否降低糖尿病的風險,以及需要多少劑量才能最大的減少患病可能,還需要做更多的研究。

西雅圖華盛頓大學副教授鮑爾(Ian de Boer)認為,糖尿病的最大風險是肥胖和缺少運動,而兩者都可能促使血液中的維生素 D減少。

他認為,維生素 D營養劑是否有用,至今沒有結論,運動和健康合理的飲食,依舊是減少糖尿病最好的方法。

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