【大紀元4月4日報導】（中央社記者江俊亮嘉義4日電）今天是寒食節、明天是清明節，台灣中南部有些傳統閩南家庭，迄今仍保有寒食、清明節不吃熱食，只吃冷潤餅的習俗；嘉義市光路里則與廟會結合，舉辦傳統高空盪鞦韆習俗。
根據傳統曆法，寒食節是冬至後第105日，即清明節前1天。而清明節則是在春分後15日，是農曆24節氣之一，也是台灣唯一根據節氣而定的休假日。
寒食節是古代的重要節日，古代在這1天禁火、不生火煮食，只能吃原先準備好的食物，由於這些食物已經冷掉了，因此稱為「寒食」。
據說寒食節的由來，是春秋時期晉國公子重耳為了避開內亂，歷盡艱辛。一次，他挨餓難熬，百般無奈時，隨從介之推於是割下自己大腿上的肉給重耳吃。
後來，重耳當了君王，也就是春秋五霸之一的晉文公。晉文公為了感念介子推，但卻找不到與母親隱居在深山的介之推，竟下令放火燒山，想藉此逼出介之推，但介之推與母親卻因而被燒死。
晉文公事後十分後悔，便下令每年此時不得生火，一切吃冷食，這就是「寒食節」的由來。如今，台灣中南部有些傳統家庭，仍保有寒食節、清明節吃潤餅的傳統習俗。
由於寒食節與清明節十分接近，因此自宋代之後，寒食節掃墓的習俗，逐漸演變為清明節掃墓，台灣中南部一些傳統家庭，以及韓國迄今仍保留「寒食節」的傳統習俗。
古代的寒食節習俗，包括上墳掃墓、郊遊、鬥雞子、盪鞦韆、打毯、牽鉤（拔河）等。其中的盪鞦韆傳統習俗，迄今在嘉義市光路里玄天上帝廟仍可以看得到。
不過，光路里的高空盪鞦韆傳統習俗，如今已與廟會結合，每年黃曆3月初3日北極玄天上帝誕辰前夕，廟方都會架設高達12公尺、約4層樓高的大型鞦韆，讓選手凌空擺盪，相當驚險刺激。
而來自福建漳州的傳統移民家庭，過去都會在黃曆3月初3日（上巳節）掃墓、吃潤餅，除了傳承寒食節傳統習俗之外，還兼具踏青、除去不祥的意思，因此漳州移民稱農曆3月初3日為「古清明」。
今年清明節與黃曆3月初3日的「古清明」恰巧落在同一天，由於中南部地區漳州移民不少，許多傳統家庭還保有吃潤餅的習俗，因此部分早餐店、素食店、自助餐店今、明兩天都加賣潤餅，以方便民眾過寒食節或掃墓。
