廢棄物的真實成本

綠色事業成功的秘密:廢棄物減量與回收

賈瑞思.肯恩(Gareth Kane)

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廢棄物對企業的真實成本,據估計大約是處理成本的五~二十倍之譜。這是因為真實的成本包括:

●原物料成本

●輔助材料成本

●人工成本

●能源成本

●廢棄產品未能售出的機會成本

●處置成本

廢棄物的真實成本傾向於隨著貨物進入貨物產出的過程而增加(見圖4.1)。舉例而言,我曾不止一次親眼目睹包裝機把價格高昂的藥品噴得整個樓板到處都是。在這些案例中,生產經理人似乎一點都不在乎這些公司費盡力氣生產出來的獲利來源就這麼白白地損失了。

廢棄物的分級

生態效率上最廣泛應用的工具之一,就是廢棄物分級(見圖4.2)。這個分級是以受歡迎的順序設定出廢棄物管理的選項,並且以一開始就避免產生廢棄物當作終極目標。

大多數人都把廢棄物分級當作某種神聖鐵律,但其實它只不過是一種經驗法則,也不是以任何嚴格的科學或經濟分析為基礎得到的。這個分級有兩個缺點:

1.它並不鼓勵材料的替代,因此它的用途終極而言也只是漸進式改善而已。

2.有時你可以將一連串的廢棄物減少到回收不再經濟的程度,最後反而要用垃圾掩埋的方式來解決。

因此即便是有用的指引,畢竟它不是個牢不可破的自然定律,使用時多少要用上一些基本常識。

廢棄物的減量

廢棄物減量是企圖在一開始就避免廢棄物產生。廢棄物減量程序的基本模型是:

●繪製出你的流程並且找出廢棄物是在什麼地方發生的。

●計算出理論上每一種廢棄物產生的數量,例如運用質量平衡法(mass alance):凡放進去流程中的東西一定會在某個地方產生出來。

●量測出每一個點實際產生的廢棄物數量。

●對照檢查這與你處理廢棄物的費用是否有相關性。

●估算所有的廢棄物對組織的真實成本(參見前述〈廢棄物的真實成本〉)。

●進行走動式檢視以找出異常現象、表現不良與「快速見效」的解決方案——請參見下面列出的重要提示。

●以成本為標準,整理出一份廢棄物處理的優先順序表。

●針對每個項目找出該廢棄物產生的根源。

●發展出處置那些根源的行動計畫。

這個流程必須整合到你的環境管理系統中——如果你有的話(參見第三章第三節)。

再利用與回收

再利用與回收這兩個詞常會交互運用,但嚴格來說它們是不同的:

●再利用(reuse)是指材料或物件以目前的形式再度使用,不管是否進行些微的維修。

●回收(recycling)是指材料被收回,並且用來生產某種新的產品。

舉例而言,如果一塊棧板再度用來當作棧板使用,就是再利用。但如果是絞碎做成木屑膠合板,那就是回收。

回收與再利用有兩個主要的環境利益:

1.避免將材料當垃圾掩埋。在許多國家中垃圾掩埋的空間十分有限。有機材料在垃圾掩埋時會產生一比一的二氧化碳與甲烷,後者是一種很強的溫室氣體。有毒材料也可能會滲出垃圾掩埋場,並且污染地下水。

2.避免材料的提煉:如第一章所見,初級產業傾向會對環境造成最大的傷害,因此透過提供相對較「純淨」的材料,那些「骯髒」的流程就可以避免。舉例來說,回收一公斤的鋁所需的能源,大約只是從鋁礦中提煉出鋁所需的9%。

再利用的機會

根據廢棄物分級,再利用比回收更受歡迎,但主要的障礙在於如何使這些產生出來的量能與再利用的機會吻合。

舉例來說,要利用一部分進貨包裝填裝一些材料或半成品是沒什麼問題,但這種用途所需的量通常都只占總量的極少數。

比較好的選項是將這些用過的包裝還給原本的供貨商,並且用在原本的用途上。事實上有些棧板供應商在這點上相當堅持。

在辦公室的環境中,有關家具、公文夾甚至信封的再利用政策,對廢棄物的產生確實可以產生很大的作用,但這需要有效的員工參與以確保它能確實地執行。

回 收

回收有兩種形式:

1.內部回收:舉例而言,木屑膠合板生產商艾格(Egger)將不合規格的產品回收進他們的生產流程中,或用做燃料。

2.外部回收:將材料送到另一個組織重新處理。

不管是哪一種做法,最重要的是確保回收絕對不可以隱藏更深層的問題。舉例而言,我曾受邀到一間工廠,環保經理人對我吹噓說他做到了80%的回收率,而且服務的成本比垃圾掩埋更低。

進一步探究時我發現,那些材料仍然有許多不必要的浪費。透過對他說明廢棄物的真實成本之後,他被我說服必須進行一些重大的廢棄物減量作為。

我們也試著說服一個供貨商改變包裝方式,讓它的包裝可以回收而不是丟到垃圾掩埋場,也因此使得他的回收數字更加漂亮。

對回收材料分類的需求,因材料以及再處理單位的能力而有所不同。某些再處理單位可接受混合的廢棄物,由他們進行分類,其他人則可能會要求分別清楚。

如果你必須做到分類,那麼一個明確的顏色系統可以協助員工為廢棄物找到正確的回收筒。

雖然世界上並沒有一體適用的顏色編標記規定,有些產業確實有著自己的系統。舉例而言,歐洲的營造業用白色筒裝含有大量石膏的材料(像是牆板)、藍色筒裝金屬,而橘色筒則用來裝危險的廢棄物等等。

細心地選定放置這些回收筒的地點,可以鼓勵回收行為。舉例而言,要鼓勵辦公室中的紙類回收,可以全部以紙類回收筒替代所有的垃圾桶,只在每條走道的最末端放置一個一般性垃圾筒。

就永續性觀點而言,你的材料的最終命運非常重要。如第二章所見,大量使用「降級回收」(也就是將材料用來做比原本用途更低層次的運用)就會破壞「太陽能、循環、安全」中的「循環」原則。

材料應該回收成類似的應用,甚或「升級回收」為更高層次的用途。新科技對這有所助益,舉例而言,現在已可以將塑膠飲料罐回收再重新製成塑膠飲料罐,過去則因為食品安全方面的考量,必須將之「降級回收」成較低層次的用途(像是聚纖絨和道路護柱)。

對辦公室最重要的十大提示

●如果可行,將所有印表機與影印機都預設為雙面列印。裝置一個影印稽核系統以找出使用的模式。

●對內文件都以電子格式提供,並且利用電子媒介進行會議與研討的邀請與登記等等。

●以紙類回收筒替代所有的垃圾筒,只在每個走道的尾端提供一個一般性垃圾桶。

●以數位化簡報取代會議文件。並且讓這個簡報可以在線上查詢使用。

●小心地規畫會議的食物,並且讓其他員工知道何時可能會有未食用完的東西。

●嚴格管控文具的訂購。

●鼓勵員工再利用文件夾與文件盒等。

●以多用途信封供內部郵件使用並且限縮供應量,如此員工就會必須再利用。

●不鼓勵製作萬言書式的冗長報告。寶鹼(Proctor and Gamble)就有一個「一頁記事」(one page memo)的政策以鼓勵精簡的溝通——這也會減少紙張的浪費。

●避免使用免洗餐具。

對工廠最重要的十大提示

●讓所有員工都參與這個過程:他們比你更了解廢棄物會在哪裡產生。

●為可回收材料準備分開且不一樣的回收桶或廢料桶(用不同的顏色會比用標籤好)。

●特別注意包裝與配送區。當你的產品有著極高的附加價值時,這裡會是廢棄物對財務與環境造成最多損傷的地方。

●要求供貨商進行減量或是自行收回包裝,或者至少將它設計成容易回收的樣式。

●在內部重複使用包裝材料,像是棧板與紙箱等。

●定期執行機器的維護檢修。年度檢查是最起碼的要求。

●嚴加控管備用品以防止不經心的材料過度使用。

●透過產品設計減少廢棄物。

●讓包裝可以合理地保護你的產品。

●避免訂購過多的原料、潤滑油以及備用零件等。@(待續)

摘編自 《「綠」效能:3個秘密X16個小步驟&大躍進,打造企業新競爭力》 臉譜出版社提供

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