龙冈米干节28日起在龙冈国中热闹展开

【大纪元2011年05月28日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)最道地的滇缅料理美食和云南文化嘉年华，28日起在中坜龙冈国中热闹展开，现场推出充满滇缅风味的米干、豌豆粉、大薄片、破酥包等美食，和少数民族服装与舞蹈，吸引众多民众冒雨前往品尝和体验滇缅民数的文化与美食。

名为“2011龙冈米干节-异域美食嘉年华”，是桃园县政府推广滇缅地区少数民族最具代表性特色美食─米干，希望藉由这项美食嘉年华会，让民众了解中日战争时期一群从滇缅撤退来台孤军可歌可泣的故事。

米干节美食嘉年华，在一群穿着滇缅少数民族传统服饰的当地居民，跳着逢年过节和喜庆时的打歌舞拉开序幕。桃园县政府副秘书长蔡宗烈表示，米干是云南特色美食，却因历史风云际会的缘故，如今不仅是桃园县的一项特色美食，更是全国独一无二的风味美食。蔡宗烈期盼民众在享用这项滇缅风味美食的同时，也能体会当时国军用生命写下的史实。

为了让民众不再有“米干、粄条，分不清”，还特别推出米干实做体验，让民众亲手做并品尝米干的美味。虽然天候不佳，阵雨不断，但还是吸引不少民众前往活动现场，一起品尝难得的滇缅风味美食和特有的歌舞。舒翠玲、沐平波、谢彰文、蒋中千和梁为超等五位县议员，以及中坜市长鲁明哲均应邀出席这场米干美食嘉年华。