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百歲老人茶泡飯吃 村民稱長壽秘訣

貴州普定縣張家村的李友珍老人今年整103歲。用茶當菜泡飯吃,只要缺少了茶,老人就覺得沒胃口。當地人說,老人長壽,這和茶有極大的關係。(網絡截圖)

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【大紀元2011年05月06日訊】貴州普定縣張家村的李友珍老人今年整103歲。90多年前,老人逃荒從納雍來到張家村,從此與茶結下不解之緣「染」上了喝茶喫茶的習慣。用茶當菜泡飯吃,只要缺少了茶,老人就覺得沒胃口。當地人說,老人長壽,這和茶有極大的關係。

要是沒有茶 老人就吃不下飯

據《貴州都市報》報導,李友珍老人一直與63歲的小兒子張應標生活在一起。小兒子一直沒有結婚,沒有經濟收入,只靠每月發放的低保金生活,母子倆的日子過得很清貧。

老人現在的視力很好,思路清晰,只是耳朵有些不好使,說話時要提高聲音才能聽見。5月3日,老人對《貴州都市報》記者說:幾天前搬家,兒子沒有看好口袋裡的茶葉,被人拿走了,她已經有兩天沒有喝茶了,胸口熱乎乎的難受。

她說,「今天我飯都吃不下,飯還剩在那裏。」老人手指的木桌上,擺放著半碗飯。當把村裡一戶人家抓來一把茶葉,泡好後遞到了老人手裡。老人看到茶後,一下露出了笑容。迫不及待喝了幾口,又將茶水倒進半碗剩飯裡。老人將碗端在手上,呼嚕呼嚕連茶水和白飯扒了幾口,又用筷子挑選碗裡的茶葉往嘴裡送,並慢慢嚼著嚥下肚。遺憾的是,夾了幾筷子碗裡就沒茶葉了。

老人將茶水喝了個精光。並說,「沒有茶葉,剩下的飯我不吃了。」當再次把泡好倒在了那碗飯中。此次茶葉稍多些,老人幾分鐘就將碗裡的剩飯、茶水、茶葉吃掉,之後,她精神百倍地坐在椅子上,聊起了茶。

「沒有菜不要緊 但不能沒有茶」

李友珍老人的娘家在納雍縣。大約10歲那年,她逃荒來到了普定縣化處鎮的張家村,幾年後,嫁給了一戶姓張的人家,先後生下了兩男一女,大兒子今年已78歲,女兒出嫁在鄰村。數年前,老伴去世,李友珍便與一直沒有結婚的小兒子張應標相依為命。

老人說,90多年前,她來到張家村後,就發現村前村後有大量老輩人種植的地埂茶。因為村裡本身產茶,不久,她也學會了喝茶,這一喝就是一輩子。

老人泡茶的方式也不一樣,她是用瓦罐架在柴火上,慢慢熬。茶水熬得黃黃的,茶葉熬得爛熟,渴了就倒在碗裡喝,每次喝茶,老人都要連茶葉也一起吃掉。到了七八十歲時,老人感覺喝茶已經不過癮,開始用茶水泡飯吃。

老人說,家裏窮,沒有菜不要緊,但不能沒有茶。她說,茶是個好東西,她離不開茶,只要有了茶喝,她從不會口乾舌燥,而且口也不會苦,胸口也不會熱乎乎的難受。

據悉,李友珍老人生活的張家村共有1000餘口人,除李友珍老人103歲外,還有兩位100歲以上的老人。而化處鎮35個村(居委會)中,目前100歲以上的有15人,90歲以上的有230人,80歲以上的有1112人。專家指,飲茶能抑制細胞衰老,使人延年益壽,茶葉的抗老化作用是維生素E的18倍以上。此外,茶葉本身屬於粗纖維,因此茶葉中的許多有益物質易於人體吸收。

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2011-05-06 7:05 AM
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