【大紀元2011年06月28日訊】黑心廠商為了減少成本，在其生產的食物添加劑－－「起雲劑」中加入了有害人體的DEHP「塑化劑」風波持續延燒1個月來，台灣食品被要求下架的商品多達7千多項，連知名廠商也發現部分產品遭到塑化劑汙染；國外也紛紛要求廠商回收汙染產品，禁止進口相關產品，台灣食品安全形象確實受到影響，「MIT」品質保證的國際聲譽更受到重創。
這起台灣有史以來最嚴重的食品安全事件，台灣政府勇敢地、誠實地面對，將此一事件通報世界衛生組織，並持續妥善處理塑化劑風波所造成的危害，也邀集產官學界人員召開全國食品安全會議，為保障國人健康安全與權益的作為，值得肯定。不過，政府如此的處理方式就能使黑心食品杜絕嗎？
依據維基百科所述，黑心食品一般而言是指原材料或其生產過程中使用的材料對人體有害，卻還大量生產謀取暴利的商品，或在食物中添加非食品添加物的材料製成的低品質食品。換句話說，黑心食品的存在肇因於現代人類道德的敗壞，失去了誠信、負責及利他等道德規範，貪婪、自私，只為牟取更多的財富，即使傷害別人也在所不惜。
因此，這一場塑化劑風波真正值得我們省思的是，食品安全的把關不只是政府訂有嚴謹的食品添加物法規，最主要的問題核心應在食品業者是否有足夠的道德良知，是否能真正的重視，並善盡企業社會責任。
個人認為，杜絕黑心食品的根本之道在於落實全民道德教育，重視推動做人的基本核心價值「禮義廉恥」的傳承，建立以道德與倫理為文化基礎的現代全民教育共識。
為推動學校品德教育，教育部早於2004年推出「品德教育促進方案」，再於2006年修正此方案，並透過各項活動來推展品德教育。奈何黑心食品仍時有所聞，今年更發生塑化劑汙染的嚴重食品安全事件。因此，建議將此類食品安全事件的道德規範內涵融入學校課程和教學活動中，深化成為各級教育的核心價值，以落實全民道德教育。如此，方能塑造對事與物、人與社會、環境有正確態度，且具有誠信、負責及利他等良好道德的好公民，也才能提升食品業者的良知與道德水準，並能真正重視企業社會責任，確保未來不再有黑心食品的存在。
