【大紀元2011年06月30日訊】（大紀元記者王嫣然編譯報導）可能你會認為洗碗機是節省時間的好幫手，能讓可怕的家庭瑣事變得簡單輕鬆。事實果真如此嗎？要知道洗碗機裏很潮濕、悶熱，還有食物殘渣，這些也為真菌的滋生提供了溫床。
研究人員收集了18個國家的189台洗碗機的微生物樣本，其中包括澳大利亞、南非、中國和斯洛文尼亞等國家的。他們驚訝地發現，62％的洗碗機檢測真菌（fungi）結果為陽性。56％的洗碗機裏有真菌的物種——外瓶黴屬（Exophiala），一種看起來像黑酵母泥。所以雖然人們認為它又乾淨又省時，但也有可能會損害人們的健康。
斯洛文尼亞的盧布爾雅那（Ljubljana）大學微生物學教授思茉曼（Nina Gunde-Cimerman）說「：我們驚訝地發現一些真菌在自然界是極為罕見的，但在洗碗機裏數量驚人！」
重點放在擦拭洗碗機門的橡膠密封件所發現的真菌上，微生物能降解並隱藏在這一區域。在這一區域還發現了兩種外瓶黴屬物種，甚至連微生物學家都感到驚訝。這些真菌經受住了洗碗機裏的高溫、洗滌劑和高濃度的鹽分。思茉曼懷疑這些真菌是通過自來水進入洗碗機的，也許和水的硬度也有關係。外瓶黴屬可使患者的肺慢慢變得囊腫性纖維化，對健康人群有時也會導致致命傳染。
研究人員警告說：「黑酵母菌入侵到我們的家庭裏說明其存在潛在的健康風險。舉個例子，它們出現在盤子或叉子上，即使樣本機器沒有黑酵母菌感染人體健康的報告，它們也可能會擴大感染範圍。只有進一步的研究才可以確定這些洗碗機真菌是否會危害人類健康。」
現在就趕緊把你家裏洗碗機上密封圈裏噁心的黑泥擦乾淨吧！
這項研究發表在《真菌生物學雜誌》上。
