夏林：夏天閒情

【大紀元2011年07月11日訊】多倫多終於盼來了夏天，人們不由得長長的舒了一口氣。接著，就是計畫如何好好地享受這個夏天。
　　
夏天，是可以大快朵頤的時候。多倫多的特點，是夏天有很多的露天美食節，你可以盡情品嚐各式各樣的美味。上週末與朋友去了多倫多東邊的一個小城鎮辦的燒烤節。剛走到燒烤節場地的門口，就聞到一股誘人的烤肉味。一進去，發現一大片燒烤檔。每個燒烤檔都豎起高大的牌樓，前面放著一張長長的桌子，上面擺滿了各式各樣的獎盃。誰家的獎盃最多，誰家的隊就排得最長。烤雞，烤排骨，烤牛肉，炸洋蔥，炸薯條，冰淇淋，果汁等等，典型的加拿大風味，濃香與清涼，讓你一下子食指大動。
　　
還有巨型啤酒車，前面也是排長龍。人們買了烤肉和啤酒後，到一個巨大的帳篷裡坐下，一邊看著舞台上的音樂表演，一邊吃著喝著，非常享受。如果吃喝之後還想買一點兒其他東西，沿著場地的邊上還有很多攤位，賣太陽鏡的，衣服的，帽子的，多種多樣，任君選擇。一開始以為這個小鎮不會有多少人來的，但看見大帳篷中密密麻麻的人群，可能食客從四面八方都趕來了。
　　
多倫多是個移民城市，所以各個族裔在夏天都爭相將自己的美食通過美食節的形式傳揚出去。比如巴西美食節，印度美食節，牙買加美食節等。去年去過牙買加美食節，品嚐了牙買加特色食物香辣烤雞和香辣烤豬肉，雖然以前在餐館也吃過這些食物，但在露天當場烤當場吃，頗有野味，再加上甘甜的椰子水和嫩嫩的椰子肉，還有黑人快節奏的舞蹈和音樂做背景，其樂融融。
　　
夏天不光是露天美食節，還有很多其他的遊樂方式，比如湖邊爵士音樂節，帆船節，加勒比海節等等。一般來說，夏天不管什麼節慶，都會有音樂表演，但湖邊音樂節會請來一些明星吹奏爵士樂，格調明顯高很多。晚上在湖邊裹著毯子，聽著緩慢和有點傷感的藍調爵士樂在夜色和水面中迴盪，真會讓人的思緒飄入星空…….
　　
當然，多倫多人在夏天並不是光會吃喝玩樂，他們也去一些很有文化和藝術氣息的露天活動。比如每年9月份最後一個星期天在多倫多皇后公園舉行的大型書展「走在街上的字」，每年會吸引超過10萬人來參加。這些人都是喜歡看書，喜歡文化的。如果你想了解各式各樣的書籍，雜誌和報紙，去那兒一定不會讓你失望。
　　
還有一些露天古董展和手工藝品展。這些展吸引的人也不少。加拿大是一個年輕的國家，立國不足200年，所以稍微老一點的東西都可算古董。加拿大人也很喜愛手工制做的東西。比如手工做的衣服，手工做的錢包，手工做的各式藝術品，等等。所以有時主辦者將一個公園圍一下，招攬一些手工藝品藝術家，就辦成了一個手工藝品展。因為是手工做的，一般賣得都比較貴，但一些有錢有閒的加拿大人並不在乎，手工藝品貴是理所當然的。所以掏腰包也很乾脆。即使你不想買，去公園看看那些別致的手工藝品也可以開開眼界。