樹林紅麴文化節「千年紅麴」邀民參與

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【大紀元2011年09月22日訊】(大紀元記者宋順澈台灣台北報導)聞名國際的樹林樹林紅麴再飄香,要想看到、吃到真正老牌正紅麴,來到樹林你會驚喜的看到真正的紅麴就是如此,早年古老的神秘漢方紅麴從福建來台,也因這股獨特的紅露香味,讓樹林贏得「台灣紅麴故鄉」的美譽。

24日當天中午,在樹林高中大禮堂,樹林區公所準備滿漢全席紅麴料理佳餚「千年紅麴宴」,給1,000位民眾免費品嚐,今年農會創意料理競賽作品100道,結合樹林地方特色紅麴料理餐廳精心推出11道專業料理,由美女妝扮成清朝年代古典秀麗的香格格,表演經典上菜秀,為「千年紅麴宴」揭開序幕;滿漢全席讓您享受帝王般的饗宴,機會難得,錯過可惜。

紅麴應用在食品及藥物,中西醫也早就證實,紅趜中的菌可降低膽固醇、降血脂、潤腸溫胃、活血去瘀氣、甚至預防心血管疾病。樹林紅麴,不僅符合現代人講求可口美味,更具健康、養生等功效,成為現代人「健康美食」的首選之一,樹林市民不僅要將祖先留下的紅麴香味繼續傳承,打造一鄉鎮一特色的樹林紅麴產業,結合各種業者,推出紅麴相關產品,讓大家可以在樹林買到最好的紅麴相關產品,更要讓紅麴在樹林繼續發揚光大,深根茁壯。

除美食佳餚外,舞臺上還有精采多元的節目表演,熱情紅不讓;紅麴魅力無法擋,帶領大家走進樹林紅麴演進史,親眼見證紅麴魅力,廣場前更廣邀樹林在地店家展售各式紅麴商品,打造樹林紅麴意象商圈,不僅要大家可以在樹林買到最好的紅麴相關產品,更要紅麴在樹林繼續發揚光大、深根茁壯,一波接一波的驚喜,歡迎民眾踴躍前往體驗樹林紅麴的健康飲食文化。

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