黃天辰:月餅要從何下口

黃天辰

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【大紀元2011年09月07日訊】中秋佳節即將來臨,月餅是不可缺少的主角。由於近來不斷傳出大陸食品廠商使用發霉、有毒餡料製作黑心月餅的消息,消費者對大陸產的月餅失去信心,在消費者心中造成的陰影揮之不去。據悉,今年有33個國家禁止中國月餅入境。在其它可以郵寄月餅入境的國家,其進口要求也極為嚴格。

有消息說,在大陸月餅中有27種經常使用的糖精鈉、蔗糖素等甜味劑,以及化工合成色素、漂白劑等食品添加劑;還有月餅中常用的苯甲酸類防腐劑,和現在使用的山梨酸類、脫氫乙酸類防腐劑的用量,和使用了這些防腐劑後,使月餅的保質期長達3個月甚至半年,這些眾多的問題導致消費者對中國大陸產的月餅的不信任、不放心。

彷彿是為了證明月餅中的確有不少添加劑,近日大陸出現了八年前光亮如新的「木乃伊月餅」。

據《重慶晨報》報導,家住重慶北碚區的羅翠容近日在家中意外翻出一盒存放了八年的月餅,看上去光亮如新,猶如剛剛出爐。

這盒「古董」月餅的包裝盒上品名、標準代號、衛生許可證號、配料表、製造商都有標明,生產日期為2003年9月2日。但包裝上卻沒有明確說明食品添加劑的成分和數量。月餅拆開膠袋包裝後,發現餅皮金黃飽滿,花紋清晰精緻,輕觸時手感鬆軟。用小刀切開,發現月餅內部並無發霉腐敗的跡象,但有股刺鼻酸味。

對此,網友們驚呼暈倒!稱其為「防腐技術再上一個台階」「這是一塊神奇的土地,這是一個偉大的民族,甚麼人間奇蹟都能創造出來。」「證明中國防腐劑的質量世界第一,我們終於有可以驕傲的東西了。」

正如網友們所說,哥吃的不是月餅,是木乃伊。這樣的月餅,你敢吃嗎?

除了那些令人心驚的月餅,還有另一類千奇百怪的「天價月餅」。比如「黃金月餅」, 上面雕刻有精美圖案,被鑲嵌在月餅大小的水晶底座裡,「金幣」就成了月餅餡料,水晶底座就好像餅體。一盒4個30g金的「黃金月餅」套裝售價高達28,560元。

18萬一盒的「王者之禮」月餅,上層放置由魚翅、瑤柱和蓮蓉等為主料製成的4個月餅,下層則是一個純黃金的「白度母」佛像。18萬元,秘密就隱藏在這個純黃金「白度母」佛像上。

「金秋團圓」月餅金銀鑲邊巧妙搭配十分精緻,裡面還放著1980年發行的第一輪猴票四方連,並鑲嵌雅克力,還有《月滿人間》郵票珍藏冊一冊。售價為88,815。

標價18,888元的「天價月餅」是由8個月餅、一瓶500毫升的馬爹利酒、一套鍍金餐具及一枚白金鑽戒組成。

此外,還有金麒麟月餅、紅木月餅、榮華至尊金箔伴月以及翡翠月餅等等,名目繁多。這類天價月餅由誰來買單呢?

曾幾何時,皓月當空,一家人團團圓圓圍坐在一起賞月,分享月餅的美景不再。月餅成了獻媚上司的禮品、農民工的工資、黑心商人牟利的途徑以及種種變質了的用途。

面對這些形形色色的月餅,該讓人從何下口呢?!

(大紀元首發,轉載請註明出處)

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