新春的喜氣從年夜飯開始拉開序幕，圍爐團圓的日子，美食當前說著、吃著，放鬆的心情不知不覺就容易吃過頭。過年期間看病總是不方便，還有些鄉下地區有著過年看病不吉祥的觀念。所以如果遇到一些小狀況，可以利用隨手可得的方式處理。
‧ 燒燙傷：
剛燙傷馬上覆蓋鹽，鹽可吸熱滲濕，就不會紅腫熱痛長水泡。為防止掉鹽，用濕毛巾或面紙蓋鹽上，偶而加點水，如此不但消紅退熱，而且不留疤痕。
‧ 去油膩：
擔心油膩食物影響健康，可以選用山楂，大麥芽、紫蘇、荷葉、橄欖、話梅入菜。但是山楂勿放太多，會增加饑餓感，使有胃痛的人胃更不舒服；梅子可促進膽汁分泌，幫助消化；紫蘇可解魚蟹毒。
‧ 消腹脹：
吃太多或腹脹不舒服，可以選用白蘿蔔的莖葉稱為蘿蔔纓，煮水喝。另外，少吃易脹氣食物，例如：糕餅糯米類、豆類、包心菜、青椒、茄子、馬鈴薯、地瓜、芋頭、玉米、香菇、麵、柑橘類水果、韮菜、高麗菜等。
‧ 噁心嘔吐：
吃太飽，胃酸脹滿，消化不良引起的嘔吐，可以用白蘿蔔葉搗碎或絞成汁加開水喝。噁心嘔吐，胃隱隱作痛，老薑打汁或搗碎，直接加熱開水悶10分鐘後趁熱喝。另外，吃了就吐，手腳冰冷，用艾葉煮水當茶喝，或甘蔗汁加薑汁熱服。
‧ 止牙痛：
蛀牙所引起的牙痛，可以用茄子鹽醃讓患牙咬著，或棉花沾薄荷油塞在牙痛處，或者是用食鹽塗患牙。
‧ 緩腹瀉：
中國新年在外飲食不潔或是食用過於刺激食物，所引起的腹瀉，可以用烏梅肉配稀飯水喝或用韮菜莖葉煎蛋吃；或是茶葉3兩浸水30分鐘後去渣，加大蒜3兩，甘草3錢煮水喝。另外，如果是細菌性腹瀉，食物中毒所致瀉水，便臭，腹絞痛，可以用鹽塞肚臍並外貼紙膠布，在上薰艾條或用菸薰；飲食上可以煮糙米稀飯，喝稀飯湯加點鹽，慢慢喝，清腸一天隔天再正式進食，但飲食以清淡為主。
‧ 排便不暢：
過食燥熱油膩食物導致解便不暢、便祕問題，可以用香蕉沾蜜或甘草粉食用，或者用香蕉燉冰糖，香蕉牛奶打汁喝；老人或體質虛弱者，可以用松子搗碎加開水喝，或松子煮粥吃，或黑芝麻、核桃打碎加入蜂蜜和開水喝。此外，四肢冰冷，口水多者，以韮菜打汁沖熱開水喝。
生活小叮嚀
1. 飯後不要馬上泡茶喝
因為茶中含有咖啡因，遇酸會中和，胃的分泌物被胃酸中和後，會降低消化功能，甚致引起茶醉，人會像酒醉一樣頭暈、心悸、無力、恍惚，此時趕緊吃水果或糖就可以化解。另外，茶中含大量鞣酸與肉類的蛋白質結合後，會使腸蠕動減慢，易形成腸垢或便祕。飯後一小時泡茶最適宜。
2. 酒後勿馬上喝茶解酒
茶含咖啡因，會讓酒精在短時間內大量進入肝臟，傷肝，最佳的解酒時間是酒後2小時泡茶喝，茶中所含的維生素C會幫助肝臟，將酒精水解成水和二氧化碳代謝出去。
3. 飯後勿馬上散步運動
飽餐一頓後，胃的容量達到一定的飽和點，此時馬上運動或散步，不但無助於消化，反而易引起胃下垂，最好飯後先坐半小時後再散步。飯後45分散步1～2公里，有減肥效果。@◇
（本文作者為明慧中醫診所院長）
