美歷任總統愛吃啥? 糖豆起司漢堡披薩入列

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【大紀元2012年10月23日訊】(大紀元記者易德正編譯報導)知名美食網站Food & Wine日前披露了美國歷任總統偏愛的美食,從糖豆(jelly beans)、起司漢堡到怪異的白乾酪配蕃茄醬,總統們的口味可說大相逕庭。

奧巴馬(任期:2009年至今)

現任總統奧巴馬偏好鹹甜口味的甜點,其中Fran’s灰鹽焦糖巧克力是他的最愛--這種巧克力的特徵是奶油焦糖的外面用牛奶巧克力裹住,上面灑上一點海鹽。

將這項甜品介紹給總統的是民主黨籌款人辛西亞.史崇姆(Cynthia Stroum)。史崇姆2008年接受《西雅圖郵訊報》的訪問時表示,「當時總統正要發表一場演說,他在後台嘗了一點。」「當演說結束後,他回到後台看到我並向我走來,小聲地問道:『天哪,這些巧克力從哪來的?它們太驚人了,我還想吃。』從此這份甜點就成了他的小享受。」

小布什(2001-2009)

2007年7月,當時的白宮主廚科默福德(Cristeta Comerford)披露了小布什的喜好,「總統喜歡在晚餐的時候來一份手工的『起司漢堡披薩』,這種披薩就是在傳統的義大利窯烤披薩上方再放上起司漢堡。」

柯林頓(1993-2001)

前總統柯林頓在當阿肯色州州長的時候,很喜歡光顧小岩城(Little Rock,阿肯色州最大城)的Doe’s Eat Place餐館,他常會到這點一份油膩膩,包著墨西哥辣椒、生菜、蕃茄、美乃滋、泡菜和洋蔥的起司漢堡。後來入主白宮後,柯林頓非常喜歡吃麥當勞的速食,這件事後來還被NBC電視台的長青綜藝節目《Saturday Night Live》拿來開玩笑。不過柯林頓在2004年和2010年動了心臟手術後,去年開始吃素。

老布什(1989-1993)

老布什非常愛吃塔巴司哥辣醬(Tabasco sauce)炒豬皮,這項偏好是其競選團隊1988年在《時代》雜誌上所披露。根據《紐約時報》1989年的一篇文章指出,這項消息讓當年豬皮的銷售量上升了11%,也因此老布希被豬皮商封為「年度皮男(Skin Man of the Year)」。

雷根(1981-1989)

從1980年到1988年,雷根總是習慣在白宮橢圓形辦公室和空軍一號擺上一罐糖豆(jelly beans)。根據他當年的說法是:「吃糖豆的時候,有的人喜歡把同一顏色的挑出來;有的人則是隨性地抓一把。由此就可以看出那人的個性。」

尼克森(1969-1974)

卡特基乳酪(Cottage cheese,牛奶做的不發酵乳酪)加蕃茄醬是這位著名總統的最愛--他是美國唯一在任內辭職的總統。

詹森(1963-1969)

歷史學家羅伯特.卡洛(Robert Caro)在他《Master of the Senate》系列書籍的第三集《The Years of Lyndon Johnson》中提到,詹森總統的晚餐通常具有濃濃地南方風格,他堅持一定要有大份的黑眼豌豆和木薯布丁,然後他會彎下頭大口大口地將這些食物鏟進嘴裡。

在他還是參議員的時候,詹森還有一件很有名的事,就是每天中餐一定要吃漢堡;而他也是第一位在白宮西露台野炊的美國總統。

(責任編輯:張東光)

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