【大紀元2012年10月09日訊】（大紀元記者林一美國華盛頓DC編譯報導）用愛、決心和攪拌器，華盛頓特區媽媽丹妮爾．庫克．娜維蒂（Danielle Cook Navidi）成功地幫助孩子戰勝了癌症。這樣的經歷，讓娜維蒂希望能幫助其他的家庭，用這種獨特而強大的方式來和癌症鬥爭。
娜維蒂11歲的兒子法比安（Fabien Navidi Kasmai）2004年被診斷出患有霍奇金淋巴瘤。娜維蒂為此感到震驚，這個孩子，從來沒有生過病。 娜維蒂回憶說：「這是一場噩夢。」
在喬治城大學MedStar醫院（MedStar Georgetown University Hospital）進行了幾個月的化療和放射治療後，法比安斯基的食慾很差，一陣陣的噁心和化療打亂他的食慾。
娜維蒂是一名成功的廚師，她想要讓她的兒子得到營養—身體上，心靈上。她開始攻讀營養學碩士學位，並開始制定食譜，採用一些容易消化，而且營養豐富的食物，幫助法比安恢復實力。在整個過程中，她和喬治城大學醫院的其他癌症病人家庭分享她的知識和經驗。
娜維蒂說：「開始我作為一名志願者，把攪拌器帶到醫院，製作冰沙。」 兩年前，醫院的兒科腫瘤科收到了現代汽車公司的一筆補助金，教患癌症的孩子們的家庭如何健康飲食，娜維蒂的項目得以發展。
如今，娜維蒂是 《愉快的飢餓：患癌兒童的食譜》（Happily Hungry: Smart Recipes for Kids with Cancer）一書的作者，書中圖文並茂的介紹了一些食譜，和她在醫院裡接觸過的一些癌症兒童的故事。
6歲的德文．塔德露（Devon Tatlow）患有白血病，他現在病情緩解，並製作自己的冰沙。他說，希望能成為一名廚師：「因為我喜歡吃廚師做的的食物。」16歲的艾施利．格林(Ashley Green)來自哥倫比亞高地（Columbia Heights），和法比安一樣，她患有霍奇金淋巴瘤。格林和德文一起參加了料理課。
格林說，她從娜維蒂學到的最重要的事情是：「營養（食品 ）對患有癌症的孩子們是多麼重要。」 她還說，對她來說，烹飪是轉移注意力的好方法，讓你的頭腦不想無關的事情。
這也是娜維蒂教給她的三個孩子的。她自豪地說，法比安今年秋天上大學，他會一手拿一把吉他，另一手拿一台搾汁機。曾經十分虛弱的法比安現在戰勝了癌症，他現在是一個狂熱的山地車愛好者，打算參加鐵人三項比賽。
在喬治城大學推廣他母親的著作時，法比安看著眼前熟悉的大廳和癌症兒科，他說覺得有些奇怪，又一次回到他戰勝致命疾病的地方。法比安說：「好像所有的事情都是輪轉發生的，我回來，彷彿過去8至10年發生的一切的一切都記憶猶新。」
中的一幅圖。
（責任編輯：楊飛）
