布拉格的半居半遊

Nina、超大翻譯機 撰文. Nina 攝影

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音樂家的布拉格公寓
馬丁(Martin)是個年輕的音樂家,他的公寓在大樓裡的三樓,有演出時經常會不在家,我們承租的這間房外就是他的工作室,彼此各自獨立,互不干擾,雖位於舊城廣場旁,但整天都很安靜。房間外面還有個開滿花草的美麗陽台與教堂的尖塔對望,對面則是棟辦公大樓。

在布拉格的家

馬丁的英文還不錯,溝通沒有問題,他說房裡的所有東西都可以使用,有任何問題都能得到及時解決(如水管不通、垃圾處理等)。因為他在各地演出,所以想了解任何音樂表演活動都可以請教他,若是他熟悉之處,還能買到優惠票。

所謂半居半遊就是三餐全由自己料理,但也常以「不錯過美食」為由,大刺刺地上餐館享受去。計畫停留布拉格十天的當下,我們就決定了以半居遊方式來體驗當地生活,於是在網上瀏覽十數家公寓後,決定以舊城區做為目標,訂下一間擁有廚房以及陽台的公寓,開始布拉格的生活。

住民宿還是住公寓?這是居遊第一個要決定的事,民宿固然方便,也毋需張羅早餐,但就是少了一點感覺。公寓雖然凡事都得自己來,但從親自採買到下廚的過程裡,卻能體驗當下,享受自在的居遊生活。

當初會決定入住Apartment Dušní的第一個理由:離舊城廣場只有幾步之遙,再則訂房不收取任何手續費或訂金,最吸引我們的理由當然就是房價打八折了。其實在捷克的民宿也好,公寓也罷,只要連續住上數天,都會有折扣,有的是住幾晚免費送一晚,而我們訂的這家則是住一週即打八折,划算極了。

初到訪時,還以為來到了一處工地,心想該不會被騙了吧!?打八折難道是個幌子嗎?但回想起,從頭到尾沒付任何訂金與給信用卡資料,所以若是個幌子,頂多再另行尋覓住處。仔細看看,外觀的確在整修中,1號大門深鎖,只見按鈕很多個,卻不知該按哪一個。多虧了門旁一家服飾店的女士,雖然語言不太通,卻也幫忙打電話給房東,沒多久房東馬丁就出現在一樓。他幫我們將行李拿上樓,順道說明電梯與三把鑰匙的使用方式。當開啟房門一剎那,我們看見了和網路上一樣的格局,一樣居家的套房。

在布拉格的家

安置妥當後,便漫步到新城區的Tesco賣場採買,一樣東看西比較的,再盤算正餐要吃什麼,早餐要如何搭配,從好吃的圓麵包及棍棒麵包著手,到鮮美的蔬果、優格、果汁,還有「超大翻譯機」非買不可的大盒冰淇淋,然後再到新鮮現切的魚、肉品區去挑選,很快的便滿滿一車了。

當Nina在採買的同時,腦中早已就食材開始浮現菜單了。結帳完畢,我倆開心地抱著三大袋的食物,穿過熱鬧的街頭,再度越過等在天文鐘下欣賞整點報時的遊客,又在好天氣的加持下,忍不住在穿越舊城廣場時,興奮地與提恩教堂合影後,才甘心回家。

自製美味捷式早餐

隔天的早餐,Nina學民宿的早餐內容,給了「超大翻譯機」一頓比民宿更豐盛的早餐,讓他感動到開口對我說:「哇~這麼豐富,那餐後就交給我來收拾!」呵~接連幾天都是我下廚他善後,這可是出國以來的第一次創舉!這一個禮拜的布拉格生活是很閒適、愉快的,在擁有寧靜的窗台旁下廚,一點都不覺得累。有時煎牛排、有時煮煮義大利麵,然後來杯冰啤酒,perfect極了!當然也有偷懶的時候,跑到市民會館去吃頓優雅的早餐,到房東推薦的便宜又美味的餐館吃晚餐,到羅孚咖啡館邊感受哲學家氣息,邊來頓下午茶。喔~我們已經開始想念這樣的生活了。

將食材變為一盤盤美味料理

將食材變為一盤盤美味料理

來到這裡,時常會習慣地推開廚房的窗戶,迎面而來的花香與蜜蜂的嗡嗡聲,以及灑了一地金黃溫暖的陽光,看「超大翻譯機」坐在陽台裡邊啜飲著咖啡邊看書,如此愜意自在,不得不說:「居遊真是最棒的體驗了。」

--轉載 華成圖書《情迷捷克》@

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