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【大紀元2012年03月19日訊】(據民視新聞報導)桃園開南大學，19日舉辦國際美食節活動，來自世界各地的交換學生，穿上自己國家的傳統服飾，介紹當地的特色美食、舞蹈，現場熱鬧的氣氛，彷彿聯合國。
來自全球15個國家的交換學生，用自己的母語，向大家打招呼，只見他們紛紛換上自己國家的傳統服飾，編起頭髮，搖身一變，成了代表自己國家的觀光大使，看完了泰國舞，也要享受一下當地美食，這位泰國學生刨起木瓜絲，旁邊擺上佐料，做出泰國常見的路邊小吃，涼拌青木瓜。
除了大家比較熟悉的東南亞國家，還有遠從非洲幾內亞來的同學，也要介紹家鄉菜，這道看起來像咖哩的料理，竟然是用花生醬做的，而旁邊這道也很特別，不是西米露，也不是稀飯，而是用優格做的小點心。
各種異國文化，讓人大開眼界，現場成了小小聯合國，讓學生不用出國，就能體驗異國風情，達到文化交流的目的。
