【大紀元2012年03月23日訊】(據民視新聞報導)華府今年春天異常炎熱，櫻花也提前綻放，櫻花季已經在兩天前開鑼，吸引大批遊客，為了捉住這龐大商機，不少飯店都以櫻花入菜，推出特製甜點及美食，讓遊客可以獲得視覺和味覺的雙重享受。
粉紅色的雞尾酒，粉紅色的甜點淋上巧克力，華府櫻花季不只花燦爛，櫻花宴推出的好料更讓人驚呼連連，踏進飯店房間，桌上擺了櫻花點心迎賓，還有清酒可供小酌，增添濃濃日本味。
而在另外這間飯店，客人可以一邊倚窗欣賞櫻花滿開的美景，一邊品嚐特製甜點，當然除了甜的之外，主廚也準備了季節限定的日式鮪魚料理，搭配上1912年，也就是櫻花樹送抵華府那年的陳年葡萄酒，味道更佳。
今年是日本贈樹一百週年紀念，加上碰上暖春，櫻花提早怒放，櫻花季由20日開鑼，將整整持續一個多月，到下個月底才結束，因此遊客絕對會超越以往的百萬人次，再創新高，去年櫻花季為華府觀光進帳超過一億美元，今年肯定賺更大，果真是櫻花滿滿，業者口袋也跟著滿滿。
