日落西山的濱江街: 從機場飛出的飛機，機腹亮著耀眼的強光，劃破滿天赤霞，掠空低飛，當機身如一隻越來越龐大的蒼鷹，向雪山直撲而來，一股熱風籠罩她直挺的身軀，吹亂她及肩的長髮，她澎湃躍動的心彷彿跳出胸膛，跟著飛機直上九霄。
高速公路，大園附近: 北上的夜車裡，只有秋菊醒著，機場那頭燈火浮動，猶是一個人來人往的集散地，出國的飛機剛衝破夜幕，返國的飛機又翩然降臨，驀然回首，一架空中巴士的身影不知何時竟似逼近了遊覽車，秋菊盯住飛機在眼前翱翔而過的一剎那，感覺像是被銀幕上的龐然怪物隔窗呼了一大口熱氣，她突然像被點了穴，臉部表情是一種難以形容、卻絕對叫人發噱的怪異感。
空中巴士: 機艙裡，式龍正透過廣播向旅客做例行性致詞，但說得像詩一樣充滿感性，客艙裡，空姐們無不聽得醇醇然，一回頭，卻見玲育擺著嚴肅的面孔，用手語支配著工作。
空服員補習班:
秋菊、雪山、于純等人來報名，最後是松島華子，在與老師莫小尤面談時，小尤的歷練對比出學員們的憧憬與隱藏的不安。
為了進入這一行，秋菊強迫自己去高空彈跳，連跳幾次，讓教練甚為好奇，但秋菊什麼都不多說。她沒多餘的錢去上補習班，所以沒接受小尤的面授，小尤卻看準她的潛力。
雪山等人順利進入補習班，接受一連串訓練課程，每個學員不同的個性與長處，產生了許多笨手笨腳的情節，像于純的脖子總是繫不住領帶、雪山一穿上有跟的鞋子便變成駝背、華子老是把送咖啡和清馬桶的手語弄反，大夥因此虧自己是「空浮員」，老不能踏實。對於幾位實在不適合做這一行的學員，小尤很不忍心，最後禁不過良心的要求，把補習費退給他們，卻遭老闆責備。
秋菊白天在一家英語補習班當助理，晚上在一家餐館當服務生，疲累地賺生活費，等待航空公司招考空服員。
終於到了航空公司徵人的季節，秋菊以突出的外型與典雅的氣質贏得高分，唯一的顧慮是她的學歷不高，但護專的背景又佔了便宜，因為航空公司蠻喜歡有護理人才。秋菊獲得錄取，美夢成真，但她內心深處的一個秘密，使她在受訓過程中表現得很自閉，不大與其他人互動。因此，同時考進來的雪山、于純成了好友，對當初臨時退出補習班的秋菊卻只充滿好奇，以為她仗著自己條件好而不理人，雪山尤其看不慣秋菊的拘謹，還嫌于純太菩薩心腸，拿熱臉貼人家冷屁股。
符玲育，人稱K姐，負責帶這批新人，在她眼裡，這些菜鳥沒一個是好料，她專挑他們的毛病，像雪山是大剌剌的、總沒女孩的秀氣，于純是毫無心眼、怎麼應付難纏的客人，華子長得美、卻一口怪腔怪調的中國話，秋菊在演練客戶服務時顯出特殊的魅力、可跟同事沒有火花。
玲育和其他幾位講師分別教導他們這一行的規矩等等，像是接物不接人，尤其不接嬰兒，萬一有個閃失會很對不起旅客，另外像避免說「對不起」、「等一下」之類的字眼，以免客人誤會他的要求不會被立刻處理，另如遇亂流這類突發狀況時不得失聲驚叫，顯出不專業的失態，也會增加旅客的不安。
還有些有趣的行話，如「抓飛」是指排班排到自己不喜歡的時間或組別、「陪賣」是指跟隨大哥或大姊推販賣車向旅客售物、「落翅仔」是指離職的空服員、「開天窗」是指臨時曠職。還要學CPR (心肺復甦術) 等基本醫護技巧，每次演練時，華子都在快貼到模特兒的口時，禁不住流出口水，十分羞赧。
K姐的威名壓迫著這批菜鳥，于純卻莫名地不會動氣，他唯一的願望就是上機好好做個空服員。他當世界展望會的義工己好幾年，信奉「服務為快樂之本」，所以一干女學員都喜歡找上他，譬如央他幫忙抓娃娃機裡的娃娃或更值錢的東西，幾乎有點剝削他了，他依然快樂如故。
魔鬼訓練的日子終於結束，到了緊要關頭還是有人退出，據說是被K姐逼走，但雪山等人一個都沒少，只是除了秋菊，全是險些過關，因此大家對秋菊為何有此能耐，又蒙上一層不服的陰影。
大好的日子到了，第一天上機，把大夥搞得緊張兮兮，雪山深怕起不了床，用了三個鬧鐘，而且一個比一個擺得遠，免得按掉。華子可慘了，半夜一直練習中國話，竟致失眠，結果迷迷糊糊睡著，驚醒時已快遲到，才發現父母比她還緊張，全都起床幫她打點，並開車送她去公司，一路上爸爸拿出汽車商人的看家本領，狂飆到時速一百公里，當場被警車攔下，連警察也被他們搞到緊張兮兮，火速開了罰單便放行。
秋菊住公司宿舍，一切好整以暇，跟她同組飛行的大姊若安見她沈默寡言、有點呼吸窒悶的樣子，勸她放輕鬆，說這份工作將給她帶來意外的收穫，華服美食、金龜婿、汽車洋房，都非不可能的夢。果然，秋菊親眼目睹若安對待客人的差別，只要是看起來稱頭的年輕男旅客．她都會服務得比較好。其實服務標準是有規定的，不能大小眼，秋菊因此對實際所見頗生困惑。
在對旅客示範時，華子有幾個錯誤動作比得很可愛，雪山的比手劃腳則顯得滑稽，她甚至真的去吹救生衣，結果救生衣瞬時膨脹，鬧得不可收拾，到了廚房後被K姐海削一頓，于純幫忙解圍，也得罪了K姐。
秋菊在另一架飛機上，她的服務技巧很快獲得旅客普遍好感，她的秘訣只在於肯凝聽，當客人提出要求時，她一定目視對方，給予完全的尊重。若安看在眼裡，說秋菊是前途無量。
機艙傳來式龍的詩意廣播，在廚房忙碌的若安聽得心頭酥麻，感嘆好男人都娶了別人。秋菊這才略知若安姊的男友正在法國唸書，而她也嗅出若安有情變的傾向。
在忙碌緊張的工作中，秋菊等人力圖有所表現，可是難免遇到難纏的客人，有一次于純老是應一名男士要求給他上酒，結果這名男士喝醉了鬧事，還在拉扯中把于純嘴角打出血，孰知K姐將過錯歸於于純，指他不該放任客人，當班的考核表上給他兩個字:「愚蠢」。
華子有日本女人的溫順氣息，可惜中國話不夠流利，因此能不開口就不開口，卻因此惹來偷襲，當她發現有惡客偷偷用小鏡子反照她裙底風光，只能忍氣吞聲，躲在廚房裡掉眼淚，結果也被K姐記上一筆。當雪山查知此事，趁送餐的機會，故意用餐車去撞那惡客伸出椅臂的手肘。
秋菊坐在靠機翅引擎的門邊，這是菜鳥的固定座位，很不舒服，還得面向一整排客人，又依規定不能闔眼，可是她累極了，忽然感到窒息，渾身發麻，臉上表情僵住，直瞪著前方旅客，嚇得對方不知所措，趕緊閉眼假寐，當秋菊回神過來，她發現對面一名男子正用紙餐巾摺出一架紙飛機，機翼部分還露出公司標誌，這景象使她舒服愉悅，男子忽抬頭，與秋菊視線相遇，她不好意思地低下眼。
于純因常跟K姐飛，發現她執著於工作，到目的地後卻落單，沒有空姐找她排遣待機的時間，跟機師或男空服員也保持距離，並不多做私人牽扯，他暗中觀察，覺得K姐太孤寂了，於是想接近她，抓了個醜醜的玩偶迭給她，想博她一粲，可是K姐反應冷淡，勸他別拍馬屁。
在飛機上發生的事各式各樣，端看空服員機智應對，像如何制止孩童在走道奔逐就是個不大不小的學問，以雪山的個性，有一次就把一個連他媽媽都管不住的男童拐進廚房，不知對他說了什麼，只見男童一臉懾色地走回座位，從此乖乖坐著。有一位老太太睡中醒來，按鈴叫來秋菊，要兩碗泡麵吃，秋菊略有懷疑，老太大便不高興，秋菊只好照辦，奉上兩碗泡麵，老大太又要秋菊幫她撕掉紙蓋及分開竹筷，稍一怠慢，老大太便嘀咕，秋菊巧笑倩兮地服務，結果泡麵的香味薰醒其他熟睡的客人，此起彼落地點泡麵，慌忙中，秋菊被熱水燙到手，當場紅腫，卻只能等到將泡麵全上完了，才有空抹藥。
秋菊是出了名的代班菜鳥，若安最常找她代飛，通常都是因為在頭等艙又結識了什麼小開去約會了，這一次若安直覺碰對了人，想跟新男友度假幾天，當然又是秋菊代打，偏偏發生晴空亂流，正在尾艙服務的秋菊在機身一個大龍擺尾的震盪中，失去平衡摔倒，頓時陷入幽閉空間恐懼症發作狀態，終於被K姐識破，豈料當其他組員向公司報告秋菊的問題後，K姐是唯一為秋菊力保工作的長官，這令于純對K姐產生進一步好感。
K姐勸秋菊不要太常代班，因為這樣幫若安，等於在寵壞她。原來若安就是符玲育以前的翻版，後來玲育的那位好友在一次玲育苦苦哀求之下答應代班最後一次，卻搭上了死亡班機，墜毀在荒山野外，落個屍骨不全，從此玲育洗面革心，成了今天的K姐。秋菊感動於K姐向她吐露秘密，但家有植物人父親，她不得不盡量賺錢。
定期的ground training(複訓)到了，在逃生訓練中，空服員必須在九十秒內完成撤離乘客的動作，而且自己要到最後才能跳救生筏。于純體重不知不覺間有所增加，在這一項測驗中未能過關，K姐仍嚴格指責他，但罵完後問他什麼時候再幫她抓一個娃娃?
當大夥看出于純與K姐互萌好感，簡直不敢相信，這時于純變得像個萬夫莫敵的勇者，不畏人言，真心追求，祝福他們開花結果的也大有人在。
雪山一心想成為飛行員，對式龍大哥格外殷勤，也不怕別人調侃，但她不敢坐上駕駛座，否則會觸犯規定，這項規定使她更羨慕機師的尊貴，私下總是纏著式龍給她上課，最後式龍帶她去乘小飛機，藉機教她基本的駕機知識與動作，讓她嘗試掌舵、戰戰兢兢飛翔於萬里長空。
華子常在休息時輕聲哼歌，但稍唱幾句，口水就會溢出，急忙且像做了壞事地用手抹掉，然後便失去了興致。在公司的尾牙餐會上，大家都輪流上台唱卡拉ok，本以為華子會很喜歡這種源自日本的娛樂，硬要她表演日本歌，她懷著深深的恐懼，卻逃不掉，一些耍寶的男生將她拉上台，還幫她伴舞，她只好鼓起勇氣開口唱，歌聲是很悅耳，大夥都訝異於她有職業水準，豈知唱到一半，口水蠢蠢欲出，她越想吞嚥，越是嗆到，在台上足足嗆了好幾分鐘，沒人知道怎麼幫她，只傻傻地看她出洋相，最後她衝下台，淚流滿面地跑出去。
華子再上飛機時，變得消沈，工作表現不穩，幾乎是有點刻意避開客人與其他組員，常將目光放在窗外的天空，好像天空裡藏著令她安定的力量。壞的是，這天的旅客中竟有幾個日本年輕人認出她就是以前在北海道某家pub演唱的紅歌手，而且當場目睹她因吞口水嗆得奄奄一息嚇跑許多客人，從此就沒再見過她，沒想到她當了台灣的空服員。這幾位熱情卻有些不識趣的年輕人起鬨要求華子獻唱，華子避之唯恐不及，一位台灣阿公卻幫忙翻譯，向旅行團旅友解釋華子是名歌星、因為吞口水的缺陷而退出歌壇、現在幾個歌迷正請求她高歌一曲呢，還好K姐出面解危，請機師式龍廣播前方氣流不穩、所有組員坐好、所有乘客繫好安全帶，這才讓華子脫身。
華子躲到廚房療心中的痛，式龍的廣播又響起，他向各位乘客報告飛行最新狀況後，竟哼起一首日本歌謠，說是獻醜，但希望在座的日本友人笑納，華子卻覺得式龍是在鼓舞她，不禁輕聲跟著哼唱。
秋菊在巡視乘客睡眠情形時，忽然看見一架紙飛機輕盈地飛向側廂靠窗的一名孩童，飛機竟準準地降落在孩子面前的餐板上。果然是那愛摺紙飛機的人，他有個很別緻的名字：陸海空，當秋菊經過他那一排，瞥見他的餐板上已有好幾架紙飛機。孩子將紙飛機射回給海空，卻射到秋菊身上，三人在其他乘客不知情的狀況下偷偷玩起射紙飛機的遊戲。秋菊接到的最後一架紙飛機上寫著字: 「妳是天空的女兒」。@
