在一些西方國家，例如美國，目前所有死亡人數的25%是因癌症死亡，每年約有0.5%人群診斷出癌症，癌症已經超過心血管疾病，成為死亡的主要原因。如何有效防治癌症，是當前很重要的公共衛生課題之一。
約翰‧霍普金斯大學（The Johns Hopkins University），位於美國馬里蘭州巴爾的摩市，以醫學、公共衛生、空間科學、國際關係、文學及音樂等學科而聞名世界，也是哈伯太空望遠鏡和詹姆斯‧韋伯空間望遠鏡的地面控制中心所在地，連續30年全球科研經費最高的大學，有37名校友獲諾貝爾獎，其發出的醫學指南往往成為世界醫學界的標準。
前一陣子霍普金斯公告最新防癌指南，再度受到世界的矚目，歸納下列幾要點：
1. 每人身上都有癌細胞，癌細胞是無法在一般檢查時被檢查出來的，除非癌細胞擴增至幾10億個數量。所以每當病患治療到一個階段後醫生會告訴病患其體內已無癌細胞時，醫生所指的是「其體內癌細胞數量已縮小到儀器無法偵測出來的數量。
2. 每人的生命期裡，癌細胞都會出現6至10次。當人體免疫系統較強時，癌細胞是會被摧毀的，同時免疫系統能抑制腫瘤形成及擴增。
3. 發現有癌症時，它意謂這個病患是缺乏營養；這可能由於基因、環境、食物及生活方式等因素造成的。如何克服營養缺乏，那就是要改變飲食及多服用增強免疫系統之食物。
4. 化療不只毒殺快速增長的癌細胞，亦會一併消滅骨髓及胃腸道內之健康細胞，同時造成器官衰竭，如肝臟、腎 臟、心臟及肺臟等；放射治療在摧毀癌細胞時，亦會灼傷健康細胞、組織及器官。
5. 初期化療及放射線治療是很容易將腫瘤面積縮小到某一程度，但再延長上述療法並不能完全消除腫瘤。
6. 化療及放射線治療會讓體內產生大量毒素危及或摧毀免疫系統，導致病患易於感染及產生併發症。
7. 化療及放射線治療會造成病患癌細胞突變及產生抗體而變得難以摧毀，而手術則易使癌細胞擴散至其它部位。
8. 有效擊潰癌細胞的方式：
「不供給癌細胞繁殖所需的食物，即是餓死癌細胞。」癌細胞以何為食物？
◆糖—是癌細胞很重要的一項食物供給。
◆牛奶—會使人體產生黏液，尤其是在胃腸道內，而黏液正是癌症之食物。阻絕牛奶及採用不甜的豆漿作替代，癌細胞會在無食物的情況下萎縮。
9. 生活飲食有祕訣：
◆代糖是有害的，如NutraSweet, Equal, Spoonful等均是由阿斯巴甜（Aspartame）組合而成，較好的天然代糖是蜂蜜或糖蜜（molasses），但只能少許食用。
◆食鹽為使顏色變白而有化學添加物，較妥的選擇是海鹽。
◆肉品均含有家畜抗生素、生長賀爾蒙等，而這些均是對人體有害的物質，尤其是對癌症病患。另外，肉類的蛋白質不易消化，未消化的肉質會留殘在腸內淨化，易引發有毒物質。
◆癌細胞是在酸性環境中繁衍的，以肉為基本飲食的體質是酸性的，因而食用魚類及少量雞肉比食用牛、豬為妥。
◆以80%新鮮蔬菜及青菜汁的飲食，新鮮蔬菜汁可提供活性酵素，並極易在15分鐘內被細胞組織吸收，滋養增強健康細胞，為強壯健康細胞應多飲用新鮮果菜汁，同時每天進食生青菜（未煮過）2至3次，因為活性酵素在40℃時會被摧毀。
◆以20%煮熟的豆類飲食，含全穀類、種子、堅果及少量的水果是有益於體質轉變為鹼性的。
◆飲料必須避免飲用咖啡、茶、巧克力，因上述飲料含咖啡因。綠茶是較佳的選擇，因為具有抗癌特性。
◆平常應飲用淨化水或過濾水，避免飲用有毒的或重金屬的水。另外，蒸餾水是酸性的不建議飲用。
◆部份營養品是能增強免疫系統（如抗氧化劑、維他命、礦物質等）去驅使自體殺手細胞去摧毀癌細胞，其他營養品如維他命E會使細胞萎縮，或漸使細胞死亡。
◆癌細胞是無法在充滿氧氣的環境中繁衍，所以每日必須運動，同時多作深呼吸以利氧進入細胞層，氧氣療法是另一種擊潰癌細胞之工具。
◆癌症是一種心態、肉體和心靈上的疾病，怨尤和苦痛會讓體質變為緊張及酸性，所以必須學習愛與寬恕，同時適度放鬆及愛惜生命，如此積極的心靈是可以造就抗癌的勝利天使。@◇
