愛文芒果提早熟 竟是用生長素

【大紀元2012年05月17日訊】(據民視新聞報導)今年受到氣候影響，許多民眾愛吃的愛文芒果比以往還要晚熟，不過現在卻傳出有農民為了讓芒果早熟，使用了未經農委會核准使用的生長素，來搶先上市，記者實際走一趟南部的農產運銷市場，才發現原來這種農藥的使用已經相當普遍。

隨著天氣越來越熱，不少民眾喜歡來碗清涼消暑的剉冰，尤其搭配上當季的愛文芒果，更是讓人忍不住一口接一口，不過今年受到氣候影響，愛文芒果比較晚熟，但是傳出有農民為了提早收成，大量使用生長素。

不過根據農委會規定，只有甘蔗、梨子、番茄、葡萄、鳳梨和菸草等，核准使用生長素，如果對芒果使用這種農藥，就是違法，比一比，一般熟成的芒果，蒂頭呈現青綠色，使用生長素的芒果不但蒂頭是黑色，周圍也沒有白色的果粉。

削皮後，自然熟成的芒果，果肉顏色比較黃，吃起來，味道濃郁，纖維也比較少，生長素的毒性雖然低，但還是建議民眾買芒果時，除了從外觀檢查，買回家之後，最好先把芒果皮全部削掉再吃果肉，以免農藥傷身。