【大紀元2012年05月23日訊】（大紀元記者張秋雲臺灣臺北報導）法國美食電影《米其林廚神：美味的傳承》（Entre les Bras）即將來臺上映。劇中主角三星「廚神」米修•布拉斯（Michel Bras）原來是位科學家，由於母親生病，回家幫忙照顧餐廳生意後，迷上了廚藝，一頭栽進了廚房，而成為世界十大廚師之一。他和兒子賽巴提恩（Sébastien Bras）分別在法國、日本開了個高級餐廳，他倆在「傳統VS創新」美味場上暗自較勁，劇情曲折精彩，妙趣橫生。
科學家變名廚
米修本來想當一名科學家，後來迷上法式料理，走上了廚師之路。他發揮了「科學實驗」精神，發明了讓舉世瘋狂倣傚的「岩漿巧克力蛋糕」（Chocolate Coulant）；又按照不同物理特性，因應30多種蔬菜香草不同的烹調時間，讓他的「溫沙拉」（Gargouillou）被饕客視為夢幻逸品。而由他一手創立的布拉斯餐廳（Bras Restaurant），本月又蟬聯全球50大最佳餐廳。
父與子比廚藝
米修在縱橫料理界數十年後，與一同研究食譜的兒子倆，在面對事業轉型時，陷入了緊張…。賽巴提恩獨排眾議另設分店於北海道洞爺湖畔，方纔化解了彼此之間的緊張關係。兒子打著「唯一海外分店」的名號，並大膽將「日式麻糬」融入法國菜。吸引了以前赴法國用餐的日本饕客就近用餐，也搶走了老爸不少生意。
電影在今年柏林影展「美食大觀」單元放映後，除餐廳訂位暴增外，北海道的布拉斯餐廳更傳來「晉陞為米其林三星等級」的喜訊。而這家位於日本的餐廳，不僅日本老饕趨之若鶩，台灣旅行團更是視為必到聖地，生意好到連老爸都很吃味。這部充滿挑逗味蕾、又洋溢著動人父子情的電影《米其林廚神》，將於下個月在臺上映。
責任編輯：李文笛
