【大紀元2012年05月26日訊】 （大紀元記者溫哥華安琪報導）卑詩省奧克那根特殊品種水果栽培公司（Okanagan Specialty Fruits Inc.）研究出一種切開後不會變褐色的轉基因蘋果，但是遭到當地一些果農的反對。
卑詩水果種植者協會擔心轉基因蘋果會擾亂市場。這種蘋果一旦上市，可能會使其他蘋果價格下跌。該協會主席Kirpal Boparai在週三CTV的採訪中對這種蘋果的質量表示疑問。
這家公司因此向加拿大食品檢驗署申請，請求給這款名為「北極」的不變色蘋果一個說法。這個過程可能需要幾個月，也可能幾年。
該公司網站介紹說，這項技術是通過關閉蘋果中一種可以生產多酚氧化酶的基因代碼，抑制蘋果果肉褐變。但是這個基因改造過程不會影響蘋果培育的其他方面。並且說，測試證明這個過程執行適當。轉基因蘋果樹苗在實驗室裡生成，然後接枝到蘋果木上，再進行種植。從轉型到長成樹，開花結果一共需要24個月。
新民主黨農業評論員Lana Popham，近日發起了一個反對北極蘋果的簽名活動，致少收集到2000個簽名。
Popham說這種蘋果可能會影響到附近的其他蘋果園。因為蘋果的花粉的傳播會使附近的有機蘋果園變得不再是有機的。對於有機農業來說，沒有任何轉基因的成分十分重要。
但是北極蘋果生產公司的總裁卡特（Carter）先生辯稱，蘋果花粉是黏的，不會隨風被吹走，所以不太可能影響周圍其他的果園。他還說這種蘋果的味道和營養成分沒有變，只是關閉了基因中的一個酶。◇
責任編輯：魏思明
